Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Das Bouquet ist gut von der Rebsorten Charakteristik geprägt durch Noten von Pfirsichen, gefolgt von Pampelmusen und Zitronen. Der Gaumen ist knackig aber auch leicht cremig und widerspiegelt die olfaktorischen Eigenschaften. Ein ausdrucksvoller und frischer Wein. Jetzt bis 2024 90/100...
Verkostet am 27.03.2021 von Yves Beck Dieser Grauburgunder zeigt klassische Noten von Mokka, frischen Feigen und sogar kalter Asche. Am Gaumen hat er eine gewisse Füll, ist rund aber auch mit einer frischen Struktur versehen, die den gesamten Gaumen ausbalanciert. Ein schmackhafter und ausgewogener Wein. Anhaltender Abgang. Jetzt...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Chasselas, Sauvignon Blanc, Pinot Gris, Traminer, Viognier, Petite Arvine Die Weine der "Empreinte"-Kollektion werden aus einer Assemblage von Trauben und Jahrgängen gewonnen. Kein Jahrgang wird erwähnt, Jean-Michel Novelle gibt dennoch das Abfülldatum auf dem Rücketikett an. Das Bouquet ist subtil,...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Recht intensives Bouquet mit würzigen und fruchtigen Noten, gefolgt von kreidigen Anklängen. Nuancen von Aprikosen, weißem Pfeffer und Safran. Schöne Reflexion der olfaktorischen Eigenschaften im Gaumen. Der Wein ist ausbalanciert und wird von seiner Struktur unterstützt.. Leicht salziger Abgang, was eine...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Sehr elegantes Bouquet! Es glänzt nicht unbedingt durch seine Intensität, sondern eher durch seine Typizität dank Nuancen von gelben Früchten, grünen Äpfeln und einem Hauch von Bananen. Im Mund gibt es Körper und Spannung, also eine gute Balance. Ein salziger und...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Pinot Blanc, Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir So viel Komplexität und Subtilität in diesem Bouquet, das sich nach und nach offenbart, ohne sich auf ein Element im Besonderen zu konzentrieren, es weist Noten von roten Beeren, Süßholz und Pfefferminze auf. Viel Finesse...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Es ist immer wieder gut, daran erinnert zu werden, wie Grauburgunder mit Komplexität und Authentizität glänzen kann. Das Bouquet ist frisch, würzig und komplex mit Noten von Orangenschalen und Feigen, gefolgt von einem klassischen Hauch von kalter Asche. Ausdrucksstarker aromatischer Charakter...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Intensives Bouquet, geprägt von den sortentypischen Eigenschaften der Rebsorte durch Noten von Aprikosen, weißen Pfirsichen und einem blumigen Touch. Im Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine ausgeprägte Aromatik und seine schlanke, perfekt ausgewogene Seite aus. Er ist schmackhaft, knackig und...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Savagnin Blanc Wie alle Weine von Jean-Michel Novelle zeichnet sich auch dieser Savagnin durch seine Finesse und Subtilität aus. Er weiß es durch die filigrane Seite zu glänzen, indem er florale und mineralische Noten offenbart. Rassiger und salziger Charakter im Gaumen. Der...
Verkostet am 22.03.2021 von Yves Beck Ein gut typisierter Traminer mit Noten von Hagebutte und Pampelmuse, gefolgt von einem Hauch von weißem Pfeffer und Jod. Guter aromatischer Ausdruck im Mund, vom Auftakt bis zum Abgang. Ein schlanker, eleganter und überzeugender Wein. Jetzt bis 2026 92/100...
