Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Chenin Blanc Der Boden dieses 1,8 Hektar großen Weinbergs besteht aus Sand, Schiefer und Granitgestein. Das Bouquet ist beeindruckend in seiner Subtilität und Komplexität. Es zeigt Noten von Zitrusfrüchten, gelben Früchten, Lindenblüten und Feuerstein. Salziger und lebhafter Auftakt. Der Wein hat...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc Was für ein Bouquet! Beeindruckend in seiner Intensität und Komplexität. Es gelingt ihm, Nuancen von Kräutern, Garrigue, Brennnesseln, Melisse und Gewürzen zu kombinieren. Und es kommen sogar fruchtige Noten zur Geltung ;-) Am Gaumen zeigt sich der Wein trotzig und...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Sauvignon Blanc Dieses Bouquet ist von Frische geprägt und weist Noten von Erbsen und Limetten auf. Am Gaumen spiegelt der Wein die olfaktorischen Eigenschaften wider. Er ist frisch, schmackhaft und passt hervorragend zu Krustentieren und Fisch. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 05.11.2021 von Yves Beck Komplexes Bouquet mit Noten von Linden- und Akazienblüten, gefolgt von Anklängen an Zitronenmelisse und Maracuja. Vollmundiger, runder Charakter am Gaumen. Der Wein ist elegant, schmackhaft und bereits zugänglich. 2022-2030 94/100...
Verkostet am 01.11.2021 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet dieses Alvarinho. Er ist angenehm fruchtig, blumig und offenbart Düfte von Pfirsichen und Lindenblüten. Am Gaumen ist der Wein salzig, saftig und erfrischend! Ein wahrer Genuss! Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 01.11.2021 von Yves Beck So viel Komplexität und Subtilität in diesem Bouquet. Es offenbart sowohl Teeblätter als auch mineralische Nuancen. Am Gaumen ist der Wein cremig, aber auch lebhaft. Er hat Fülle, Salzigkeit und ist genussbereit! Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 31.10.2021 von Yves Beck Bei diesem Chasselas ist die Reifung im Barrique deutlich zu erkennen, aber auch die fruchtigen Eigenschaften kommen gut zur Geltung. Das Gleiche gilt für den Gaumen; der Wein ist leicht cremig, elegant und ausdrucksstark. Jetzt bis 2025 89/100...
Verkostet am 31.10.2021 von Yves Beck Das Bouquet dieses Alvarinho ist angenehm. Er ist filigran und weist blumige Nuancen sowie Düfte von gelben Früchten auf. Der Wein hat einen schlanken Charakter am Gaumen und wirkt leicht salzig sowie lebhaft, was ihn erfrischend und animierend stimmt. Ein schmackhafter...
Verkostet am 28.10.2021 von Yves Beck Muscat, Pinot Gris Jetzt bis 2040 93/100...
Verkostet am 28.10.2021 von Yves Beck Muscat, Pinot Gris Im Vergleich zum 2006er ist der 2008er schneller gereift. Er enthüllt einen Hauch von Akazienhonig und Walnüsse. Am Gaumen vereint der Wein Fülle und Temperament. Er ist salzig und, im Gegensatz zum Bouquet, frisch! Austrinken 90/100...
