Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Chasselas Wie subtil und vielfältig das Bouquet dieses Villeneuve ist. Einladende blumige und fruchtige Noten, die durch einen Hauch von Zitronengras und weißem Pfeffer ergänzt werden. Der Wein ist vollmundig und rund. Seine Säurestruktur wirkt im Hintergrund und bildet eine gewisse Frische,...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Chasselas Das Bouquet ist deutlich von seinem Terroir geprägt. In den Terroirs von Chardonne findet man mehr Lehm, was den vielfältigen olfaktorischen und geschmacklichen Eindruck erklärt. Der Gaumen ist vollmundig und spiegelt die Eigenschaften des Bouquets gut wider. Ein Identitätswein mit einer...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Chasselas Dieser Wein verkörpert den Begriff Grand Cru bzw. den Grund, warum es eine solche Bezeichnung überhaupt gibt, denn er unterscheidet sich in der Art und Weise, wie er sich offenbart. Er tut dies auf subtile Weise, indem er blumige, fruchtige und...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Dieser Chardonnay wird in Barriques ausgebaut, von denen 50% neu sind. Tonnellerie Quintessence, mittleres Toasting. Das Bouquet vereint Rebsorte und Reifung. So zeigt er fruchtige Nuancen sowie einen Hauch von Vanille. Der Wein hat Kraft und Fülle und wird...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Petite Arvine, die in Edelstahltanks ausgebaut wird. Keine malolaktische Gärung. Das Bouquet zeigt verschiedene Facetten und offenbart sowohl die Natur des Terroirs als auch die olfaktorischen Eigenschaften der Petite Arvine durch Nuancen von Zitrusfrüchten, Weinbergpfirsichen und Mandeln. Am Gaumen sind...
Verkostet am 29.06.2022 von Yves Beck Dieser Heida, bzw. Savagnin zeichnet sich durch sein vielfältiges Bouquet aus; so offenbart er Nuancen von Anis und Holunderblüten, gefolgt von einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein schlank, frisch und straff. Seine Säurestruktur bildet die Frische und...
Verkostet am 27.06.2022 von Yves Beck Jetzt bis 2026 91/100...
Verkostet am 20.06.2022 von Yves Beck 79% Sauvignon Blanc, 12% Sauvignon Gris, 9% Muscadelle Der 4ha große Weinberg, der dem Weißwein La Loubière gewidmet ist, gehört der Familie Teycheney. Er befindet sich in der Gemeinde Montussan im Norden des Entre-deux-Mers und verfügt über lehmig-sandige Böden. Die Weinbereitung erfolgt...
Verkostet am 12.06.2022 von Yves Beck Das sehr subtile und komplexe Bouquet offenbart Nuancen von Zitronengras und Mandarinenschalen, gefolgt von erdigen Noten. Mit etwas Luft gewinnt der Wein noch an Vielfältigkeit: einladende Düfte von Caramel, Mango und grünem Tee. Am Gaumen ist der Wein sehr...
Verkostet am 30.05.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieser Cuvée ist einladend, mit Nuancen von Mandarinenschale und Salbei. Am Gaumen ist der Wein süßlich und harmoniert mit der erfrischenden Struktur. Ein schlanker und einladender Wein, den man zum Aperitif genießen kann. Jetzt bis 2025 86/100...
