Verkostet am 29.11.2022 von Yves Beck Der von Passionsfrucht und Mirabellen geprägte Grand Enclos 2022 verfügt über eine gute Fülle. Es gelingt ihm, seine Eleganz in einem dichten Kontext hervorzuheben. Dies verdankt er seiner Säurestruktur, während eine feine Bitterkeit das Finale streckt. Ein Wein, der sich langsam...
Verkostet am 29.11.2022 von Yves Beck Die Einleitung beginnt mit dem Etikett - einmal ist keinmal. Haut-Bergeron feiert seinen 200. Geburtstag! Und ich möchte das Wichtigste nicht versäumen, nämlich die außergewöhnliche Qualität von diesem Weingut zu betonen...
Verkostet am 29.11.2022 von Yves Beck Cantegril ist komplex und schafft eine Verbindung zwischen Charme und Frische durch Nuancen von Trüffel, Akazienblüten, Mango und weißem Pfeffer. Die Komplexität wird auch am Gaumen betont, wo der Wein Charme, Dichte und Spannung vereint. Ein ausdrucksstarker, harmonischer und lang anhaltender...
Verkostet am 29.11.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Haut Bertinerie 2020 ist sehr vielfältig! Der leicht rauchige Wein offenbart Nuancen von Pfefferminze, Maracuja und Pampelmuse. Ein saftiger, schlanker und animierender Wein. Jetzt bis 2025 89/100...
Verkostet am 29.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Der subtile und elegante Pierre Blanche offenbart Nuancen von Eisenkraut, Zitronengras und Lindenblüten. Er ist schlank, schmackhaft und animierend. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 29.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Intensives Bouquet mit Noten von Pampelmuse und Zitronengras, ergänzt durch Nuancen von weißem Pfeffer und Koriander. Saftiger und leicht salziger Auftakt. Der Wein ist schlank, anhaltend und animierend. Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 29.11.2022 von Yves Beck Der ausdrucksstarke Weißwein von La Rivière zeichnet sich durch Zitrusnoten und Frische aus, sowohl im Bouquet als auch am Gaumen. Der Wein ist lebhaft, leicht salzig und hat eine belebende Spannung, die seine Aromatik unterstreicht. Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 29.11.2022 von Yves Beck Der Weißwein von Penin zeichnet sich durch seine olfaktorische Vielfalt mit Noten von geräuchertem Speck, Feuerstein und Mango aus! Am Gaumen ist der Wein temperamentvoll und anhaltend! Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 29.11.2022 von Yves Beck Der Blanc de Rose Perrière offenbart seine Reifung, aber nicht in dominanter Form. Er fungiert vielmehr als olfaktorischer Vektor, wobei er darauf achtet, Nuancen von Zitrusfrüchten und Blumen die Oberhand gewinnen zu lassen. Im Auftakt ist der Wein schmackhaft, salzig und...
Verkostet am 29.11.2022 von Yves Beck Brondelle 2021 hat Charakter und Komplexität. Das Bouquet ist von Frische geprägt mit Nuancen von Brennnessel und Pampelmuse, die durch Haselnussnoten ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein frisch, schmackhaft und mit einer angenehmen Bitterkeit versehen, die den Ausdruck und die...
