Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Viel Temperament in diesem Wein, der sich durch seine Frische auszeichnet. Das Bouquet ist fruchtig und mineralisch und offenbart Feuerstein- und Zitrusnoten. Schöne Salzigkeit und erfrischende Spannung am Gaumen. Ein schmackhafter, kristallklarer Wein. 90/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet von Plain-Point ist von guter Intensität und offenbart Noten von Anis und Zitronengras, unterlegt von Feuerstein-Nuancen. Ein schmackhafter, leicht cremiger und harmonischer Wein. Jetzt bis 2025 89/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon Der Chantegrive 2020 ist von klassischen frischen Noten wie Zitronengras, Minze und Anis geprägt. Die Salzigkeit unterstreicht die frische und lebhafte Seite im Auftakt, während die Säurestruktur das Rückgrat bildet und die Gaumenaromatik stützt. Sehr schön! Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon Die Cuvée Caroline wurde 9 Monate lang in Barriques (50% neu, 50% zweiter Belegung) ausgebaut und weist einen Ertrag von knapp 20hl/ha auf. Das komplexe Bouquet offenbart Nuancen von getrockneten Aprikosen, Orangen- und Zitronenschalen. Der Wein hat...
Verkostet am 04.12.2022 von Yves Beck Gouveio, Viosinho Cedro do Noval zeigt Frische durch Nuancen von Feuerstein, Zitronenschale, Himbeeren und Anis. Ein schlanker und animierender Wein dank seinem erfrischenden und leicht salzigen Charakter. Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 02.12.2022 von Yves Beck 60% Sémillon, 30% Sauvignon Blanc, 10% Muscadelle Die Reifung in Barriques wurde von Portets 2021 gut eingebunden. Das Bouquet ist von blumigen und würzigen Noten geprägt und weist auch Nuancen von Limetten und Pampelmuse auf. Der Wein ist salzig und saftig und...
Verkostet am 02.12.2022 von Yves Beck Das Bouquet offenbart Frische durch Nuancen von Zitrusfrüchten und Feuerstein. Der Wein offenbart auch seine Reifung, aber diese trägt zur Dichte des Gaumens bei und wird ideal durch eine willkommene Säure ergänzt, die eine tonische Note und sogar ein wenig Salzigkeit...
Verkostet am 02.12.2022 von Yves Beck Guter Ausdruck des Bouquets von Saransot-Dupré, das Nuancen von Aprikosen und Kokosnuss offenbart. Der Wein ist saftig, schmackhaft, harmonisch und genussbereit. Jetzt bis 2026 88/100...
Verkostet am 02.12.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Château Poitevin ist von guter Intensität und zeigt Düfte von Melonen, Birnen und Lindenblüten. Der Wein ist leicht cremig und offenbart noch seine Reifung, die eingebunden werden muss. Jetzt bis 2027 88/100...
Verkostet am 02.12.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Rayne Vigneau ist vielfältig! Neben Noten von Feuerstein offenbart es Nuancen von Akazienblüten, Rettich, Orangenschalen und Caramel (unter anderem!). Angenehme Salzigkeit im Auftakt, was eine willkommene Frische verleiht. Der Wein ist dicht, lieblich und daher harmonisch. Eine feine...
