Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Die klare und detaillierte Seite des Bouquets erinnert daran, dass man sich an das Terroir, aber auch an Frische und Authentizität binden will bei Coutet. Einladende Noten von Quitten und Zitronengras. Der Gaumen wirkt zunächst leicht salzig und weist eine schöne...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Sémillon Das filigrane und komplexe Bouquet des Sémillante offenbart Andeutungen von Sauternes und macht eindeutig Lust, den Wein zu probieren. Der leicht cremige Weisswein von Sigalas-Rabaud ist salzig, ausdrucksstark und lang anhaltend. Ein frischer, animierender Wein. Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Château d'Arche hat sich für Finesse und Subtilität entschieden, was im Kontext dieses komplizierten Jahrgangs sehr sinnvoll ist. Der Wein ist gut definiert, moderat lieblich, cremig und harmonisch. Ein Wein, der sich noch einspielen muss. Er verdient ein wenig Entfaltung. 2025-2037 92/100...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Die Frische des Sauvignon Blanc ist eklatant und im Sec von Rayne Vigneau willkommen. Die Logik der Frische wandert bis zum Ende des Gaumens. Ein Wein mit einem Fokus auf die ausdrucksstarke und animierende Seite des Sauvignon Blanc. Um den Abend...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Das Team von Lamothe bestätigt das Streben nach Regelmäßigkeit und kann sich rühmen, den 2020er in einem dennoch komplizierten Umfeld gut gemeistert zu haben. Das Bouquet zeichnet sich durch tropische Nuancen und einen Hauch von Mirabelle aus, während der Gaumen cremig...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Neben der Frische des Sauvignon Blanc offenbart Doisy-Daëne auch seine sortentypischen Nuancen mit Düften von Eisenkraut, Zitronengras und Zitrusschalen, die durch einen kreidigen und rauchigen Hauch ergänzt werden. Der Auftakt ist salzig und saftig. Er ebnet den Weg für einen Wein,...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Château Filhot zeichnet sich immer durch sein Bouquet aus, Jahr für Jahr, mit den Besonderheiten, die zu ihm gehören. Der Fokus auf Frische ist wiederkehrend, während Nuancen von Zitrusschalen die Vielfalt vervollständigen. Der Wein hat von Anfang an eine gute Spannung,...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck Les Tourelles de Lamothe ist nicht darauf aus, zu werfen, sondern vielmehr Hinweise zu geben, die mit seiner Subtilität und Eleganz verbunden sind. Seine einladenden Nuancen von Akazienblüten werden durch eine maßvolle Süße ergänzt, die den Appetit der Geschmacksknospen anregt, ohne...
Verkostet am 19.12.2022 von Yves Beck La Tour Blanche bestätigt sich in seiner Logik der Exzellenz, die er übrigens schon seit langer Zeit an den Tag legt! So zeigt er eine überzeugende Vielfalt an Düften und unterstreicht das Streben nach Details und die kristalline Seite, die man...
Verkostet am 18.12.2022 von Yves Beck 65% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon, 15% Sauvignon Gris Der Name "Madlys" ist eine Ableitung, die mit den Vornamen der Familienmitglieder verbunden ist. Die Reifung erfolgt in 400-Liter-Fässern (70% französische Eiche und 30% Akazien). Der von Zitrusnoten geprägte Wein ist dicht, elegant, salzig...
