Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 85% Sauvignon Blanc, 15% Sémillon Das Bouquet von Jean Faux ist ausdrucksstark und vielfältig! Es ist von Düften wie Limetten, Pampelmuse und frischem Brot geprägt und zeigt Schwung, Salzigkeit und sogar ein wenig Fülle! Jetzt bis 2027  92/100...

Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 93% Sauvignon Blanc, 7% Sémillon Viel Rasse und Frische im Bouquet von Couhins 2021, das sich durch seine Vielfalt auszeichnet. So zeigt er Noten von Anis, Pfefferminze und Limetten, unterlegt von kreidigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein salzig, temperamentvoll und anhaltend....

Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck 82% Sauvignon Blanc, 18% Sémillon Die Lese fand vom 19. bis 24. August statt, direkt nach der einzigen trüben Woche der Saison, in der sich die Beeren ein wenig abkühlen konnten. Die lange Reifung von 24 Monaten soll Fülle verleihen. Sie findet...

Verkostet am 10.11.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet von Malleret 2021 ist von guter Intensität und offenbart Noten von Papaya und Zitrone. Die Frische wird am Gaumen gut betont auch durch den salzigen Auftakt. Der Wein hat Temperament, eine gute Spannung und ein langes Finale. Ein...

Verkostet am 09.11.2022 von Yves Beck Chenin Blanc Das Bouquet zeichnet sich durch seine Intensität und Noten aus, die unzweifelhaft an Haribo-Bärchen bzw. die gelben und grünen erinnern. Am Gaumen schafft der Wein eine gute Symbiose zwischen seiner schmackhaften, einladenden Seite und der Salzigkeit der Säurestruktur. Ein saftiger,...

Verkostet am 09.11.2022 von Yves Beck Chenin Blanc Das Bouquet der Cuvée des Jumelles ist von komplexer und intensiver Natur. Es offenbart Komplexität durch Nuancen von Akazienblüten, Tabakblättern und Zitrusfrüchten. Wie das Bouquet ist auch der Auftakt fruchtig. Der Wein hat Muskeln, Salzigkeit und einen guten aromatischen Nachhall....

Verkostet am 09.11.2022 von Yves Beck 93% Sauvignon Blanc, 7% Sauvignon Gris Sehr schöne Intensität des Bouquets, das Nuancen von Passionsfrucht, Ananas und Feuerstein offenbart. Am Gaumen vereint der Wein Fülle und Spannung. Er ist schmackhaft und gut von seiner Säurestruktur inspiriert. Letztere verleiht ihm Salzigkeit und einen...