Verkostet am 13.12.2022 von Yves Beck 73% Sauvignon Blanc, 27% Sémillon Frische und Frucht sind die gemeinsamen Nenner dieses Weins! Gleich zu Beginn setzt er mit blumigen Nuancen die Maßstäbe. Der Wein ist salzig und saftig im Auftakt und zeichnet sich durch sein Temperament und seine Spannung aus....
Verkostet am 13.12.2022 von Yves Beck Der Wein hat einen rauchigen Charakter und zeigt eine gewisse Komplexität indem er Reifungsnuancen und Zitrusfrüchte vereint. Feinfruchtiger und leicht salziger Auftakt. Der Wein weist Spannung und Fülle auf. Ein harmonischer und typischer Bordeaux-Wein. Nicht besonders originell, aber gut! Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Die Frische des Chardonnay, eine schöne Fruchtintensität und eine gute Dichte am Gaumen. Das Ganze wird durch Mineralik und Salzigkeit abgeschlossen. Ein vollendeter, schmackhafter Wein. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Der Ausbau in Barriques, bzw. Röstaromen, sind zwar betont, aber von Pfirsich- und Mango Noten begleitet. Ausgewogener und cremiger Charakter am Gaumen, wo der Wein bestens von seiner Säurestruktur unterstützt wird, die die Gaumenaromatik bis zum Finale fördert. Anhaltender Abgang. Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc offenbart klassische Noten von Zitrusfrüchten und Passionsfrucht. Er ist harmonisch, ausdrucksstark und hat einen erfrischenden salzigen Abgang. Ein animierender und schmackhafter Wein. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Sauvignon Blanc Das Bouquet von Plain-Point ist von guter Intensität und offenbart Noten von Anis und Zitronengras, unterlegt von Feuerstein-Nuancen. Ein schmackhafter, leicht cremiger und harmonischer Wein. Jetzt bis 2025 89/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon Der Chantegrive 2020 ist von klassischen frischen Noten wie Zitronengras, Minze und Anis geprägt. Die Salzigkeit unterstreicht die frische und lebhafte Seite im Auftakt, während die Säurestruktur das Rückgrat bildet und die Gaumenaromatik stützt. Sehr schön! Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck 60% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon Die Cuvée Caroline wurde 9 Monate lang in Barriques (50% neu, 50% zweiter Belegung) ausgebaut und weist einen Ertrag von knapp 20hl/ha auf. Das komplexe Bouquet offenbart Nuancen von getrockneten Aprikosen, Orangen- und Zitronenschalen. Der Wein hat...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Die Frische. Der salzige Ausdruck, die Spannung und das Vergnügen, einen Wein zu genießen, den man mit seinen Liebsten teilen kann. Nur mit denen. Ein weißer Bordeaux, der diese Art von Gedanken auslöst, verdient es gelobt zu werden! Bravo! 93/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Viel Temperament in diesem Wein, der sich durch seine Frische auszeichnet. Das Bouquet ist fruchtig und mineralisch und offenbart Feuerstein- und Zitrusnoten. Schöne Salzigkeit und erfrischende Spannung am Gaumen. Ein schmackhafter, kristallklarer Wein. 90/100...
