Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Sauvignon Blanc, Sémillon Das Bouquet der Cuvée Ovoid zeigt verschiedene Facetten durch Nuancen von Limetten und Nektarinen, gefolgt von einem Hauch von weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein dicht und leicht salzig im Auftakt. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften bis zum...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Sauvignon, Sémillon Haut-Tellas 2022 hat ein feines Bouquet mit erfrischenden, subtilen fruchtigen und blumigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig, schmackhaft und gut von seiner frischen Säurestruktur unterstützt. Ein animierender Wein mit salzigem Finale. Jetzt bis 2025 89/100...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Die Cuvée Trois-Moulins offenbart ihre Reifung durch Vanillenoten, aber sie zeigt auch Nuancen von reifen Früchten und einen Hauch von Bananen. Im Antrunk ist der Wein leicht salzig, hat aber viel Fülle. Schöne Bitternoten unterstützen die Gaumenaromatik und strecken das Finale....
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Sauvignon, Sémillon Der Wein wird zwar in Eichenfässern ausgebaut, aber es sind vor allem erfrischende fruchtige Noten, die sich im Bouquet abzeichnen. Am Gaumen ist der Wein schlank und schmackhaft. Guter aromatischer Ausdruck bis zum Finale. Ein Wein, den man am besten...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Angenehme Frische im Bouquet der Cuvée "Eclat de fruit". Der Wein ist schmackhaft, schlank und bereit, genossen zu werden. Ein animierender und salziger Wein. Jetzt bis 2025 86/100...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Pique-Sègue offenbart eine angenehme Frische durch Noten von Zitrusfrüchten und Garrigue. Im Auftakt ist der Wein leicht salzig. Er hat Schwung und schöne Bitternoten, die das Finale strecken. 2024-2027 88/100...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Beau-Site ist zurückhaltend und offenbart sich erst nach und nach, aber ich erkenne Nuancen von Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein leicht cremig und schmackhaft. Feine Bitternoten strecken das Finale und den Nachklang. 2024-2028 88-89/100...
Verkostet am 11.04.2023 von Yves Beck Filigrane Nuancen von Nektarinen und Zitronen im Bouquet von Pont Saint-Martin. Im Auftakt ist der Wein leicht cremig, ein wenig salzig und mit einer feinen Bitterkeit versehen, die den aromatischen Ausdruck bis zum Finale unterstützt. Ein eleganter Wein, den man am...
Verkostet am 10.04.2023 von Yves Beck Angenehmes Bouquet durch Noten von Mirabellen, Maracuja und Zitrusfrüchten. Der Wein ist leicht salzig aber auch saftig im Auftakt. Er muss noch an Aromatik und Länge gewinnen. Ein Wein, der in seiner Jugend genossen werden sollte. 2024-2027 88-89/100...
Verkostet am 10.04.2023 von Yves Beck Bastor-Lamontagne weist ein komplexes Bouquet von guter Intensität auf. Es offenbart erdige Nuancen (Rettich, Sellerie) sowie Düfte von Pfirsichen, Limetten und gerösteten Mandeln. Der Wein ist lieblich und dicht und bietet eine schöne Balance zwischen Süße und Säure. Ein vielversprechender Wein,...
