Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Finesse und Subtilität sind die besten Gefährten des Gewürztraminers und sicherlich seine besten Verbündeten für die Zukunft! Einladende Nuancen von Wildrosen, Ingwer, Zitronengras und Pfefferminze. Also eine offensichtliche Pluralität. Am Gaumen vereint er Substanz und Charme mit einer strukturierenden Strenge, die...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Kleine Produktion von 10hl. Dieser Pinot Gris stammt von Weinbergen in Form eines Amphitheaters, das das Dorf überragt. Der Boden ist granithaltig. Das Bouquet offenbart rauchige Nuancen, Quitten und einen Hauch von Zitronengras. Der Wein hat Breite und Fülle. Er ist...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Granithaltige Böden. Das Bouquet offenbart sich subtil durch Nuancen von Zitrusfrüchten und Feuerstein. Der Wein hat schon im Auftakt Fülle. Er ist reichhaltig, aber fein und zeigt eine gute Fruchtintensität bis zum Abgang. Das Finale ist leicht salzig, lang anhaltend und...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Viel Finesse und Eleganz im Bouquet dieses Grossi Laüe, der zu 100% aus dem Sporen Terroir gewonnen wird. Er offenbart Nuancen von weißem Pfirsich, gebratener Ananas und Pampelmuse. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Weisheit und Gelassenheit. Er verkörpert bestens,...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Gris stammt von einem Weinberg mit Südausrichtung auf Kalksteinboden. Das Bouquet offenbart Noten von gelben Früchten sowie Nuancen von Kräutern. Der Wein ist füllig, aber auch geradlinig. Er wird wunderbar von seiner Säure geführt, die ihm Struktur verleiht und...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Rotenberg ist der Westhang des Hengst. Ausrichtung West-Nordwest. Die Parzelle sieht die Sonne von 10.00 Uhr bis etwa 18.00 Uhr. Recht karger Boden mit kleinen Erträgen von 20 bis 21hl/ha, unabhängig vom Jahrgang. Die Parzelle wurde 1972 bepflanzt und 1992 ergänzt....
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2039 95/100...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des 2014er offenbart mineralische und röstigen Noten bzw. Nuancen von Feuerstein und gebratener Ananas, gefolgt von einem floralen Hauch. Der Wein schafft die Verbindung zwischen der salzigen, fruchtigen und herben Seite. Alles dreht sich um die Balance. Der Wein...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Gris offenbart sich mit Präzision und Relevanz. Er zeigt Noten von Quitten und kalter Asche, die durch einen Hauch von Lakritze ergänzt werden. Im Mund zeichnet sich der Wein durch seine schlanke und straffe Seite aus. Er hat Nerv,...
Verkostet am 17.08.2023 von Yves Beck Jetzt bis 2060 97/100...
