Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Lehm-, Mergel- und Kalksteinboden für diesen Gewürztraminer 2020. Er offenbart Nuancen von Feuerstein, gefolgt von Ingwer und Zitronengras. Am Gaumen ist der Wein sehr dicht und schafft eine Verbindung zwischen Süße und Bitterkeit. Er ist schmackhaft, ausdrucksstark und lang anhaltend. Ein...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Blanc ist von guter Intensität und offenbart Noten von Feuerstein und reifen Pfirsichen. Am Gaumen überrascht der Wein durch seine Dichte. Er ist cremig und wird von einer lebhaften, fast hüpfenden Säurestruktur unterstützt, die Frische und Temperament bildet. Ein...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Viel Definition, Präzision und Pluralität in diesem Bouquet. Es vereint Frische und Fülle mit Noten von Wermut, Süßholz und Akazienblüten sowie Nuancen von grünem Tee. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Harmonie bzw. seine Fähigkeit aus, Fülle und Finesse...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Wunderschöne, intensive goldene Farbe. Man spürt die Botrytis gut durch Nuancen von Safran, begleitet von Orangenblüten und getrockneten Kräutern, bzw. Nuancen von schwarzem Tee. Der Wein ist süß und cremig, linear und wird von einer strukturierenden Säure und feinen Bitternoten im...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieser Gewürztraminer stammt aus Weinbergen auf Gipsmergelböden, die sehr reich an Magnesium sind. Das Bouquet ist subtil, mineralisch und leicht rauchig. Es offenbart auch Nuancen von kandierten Limetten und Vetiver. Der Wein ist schmackhaft und cremig und zeichnet sich durch feine...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Pinot Gris aus Weinbergen, die auf ton- und kalkhaltigen Böden wachsen. Man spürt die Frische des Terroirs bzw. Nuancen von Feuerstein sowie Noten von kalter Asche, gefolgt von Quitten und Birnen. Der Wein ist vollmundig und salzig im Auftakt. Ein harmonischer,...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Gewürztraminer Es ist die Subtilität, die das Bouquet dieses Gewürztraminers prägt ...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Schöne goldene Farbe. Das Bouquet ist facettenreich. Nuancen von Haselnüssen, Orangenblüten und Akazien. Mit etwas Luft zeigt er auch Düfte von gelben Früchten, sowie Himbeernoten. Der Wein ist vollmundig und salzig im Auftakt. Wunderbare Symbiose zwischen einer strukturierenden Säure und eleganten...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Gewürztraminer 2025-2060 96/100...
Verkostet am 10.08.2023 von Yves Beck Dieser Auxerrois offenbart sich Schritt für Schritt. Er zeigt Frucht durch weißfleischige Früchte. Der Wein ist vollmundig und strukturiert. Seine fleischige Seite bildet eine gewisse Dimension, aber die Frische bleibt nicht auf der Strecke. Der leicht salzige Wein im Abgang ist...
