Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet offenbart Frische, krautige Noten und gelbe Früchte sowie eine ausgeprägte Mineralik. Dieser Kirchenstück ist leicht salzig, vollmundig und verfügt über das nötige Fundament, um sich weiterzuentwickeln. Seine Säurestruktur bildet die Energie, während der Abgang von feinen Bitternoten geprägt ist....
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität im Bouquet dieses Pechstein 2022. Es offenbart Noten von Aprikosen, Nektarinen und Nuancen von Ananas. Der Wein ist leicht cremig, schmackhaft und vollmundig. Er wird gut von seiner Struktur unterstützt, während feine Bitternoten den aromatischen Ausdruck bis zum Finale...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Victoriaberg 2021 zeigt filigrane fruchtige Nuancen durch Pfirsiche und Aprikosen. Der Wein ist schlank und entspricht der Logik des Bouquets. Der Wein zeichnet sich durch seine Finesse und sein Temperament aus. Dies verdankt er dem knackigen Charakter seiner Säurestruktur. Ein saftiger,...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Schwarzen Herrgott ist jugendlich bzw. ein wenig reduktiv. Dennoch offenbart er Nuancen von Steinobst und Pampelmuse, ergänzt durch einen Hauch von Feuerstein. Der Wein ist streng und präzise, mit Schwung, Salzigkeit und sehr feinen Bitternoten, die den aromatischen...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Viel Finesse im Bouquet dieses Pechsteins. Es offenbart einladende Nuancen von Quitten und Birnen, die durch einen Hauch von Mandarinenschalen ergänzt werden. Der Wein offenbart sich auf subtile Weise bereits im Auftakt. Er sucht nicht nach Glanz und zeigt eine überzeugende...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Schöne und vielfältige Fruchtintensität mit Noten von Zitrone, Limette, Kräuter, Melone und Pfefferminze. Im Auftakt ist der Wein lieblich, saftig aber auch von guter Dichte, lebhaft und gut von seiner Säurestruktur gestützt. Ein einladender, charmanter Kabinett, der Schwung und Länge hat. 2028-2047 95/100...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Das elegante und subtile Bouquet dieser Piesporter Spätlese 2022 offenbart viele Facetten mit Anklängen von Mirabellen, kandierten Limetten, Zitronengras und Minze. Am Gaumen zeigt der Wein Körper und Spannung. Er ist lebhaft, aber charmant und wird von einer prägnanten, saftigen Säure...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Sehr schöne Fruchtintensität mit Noten von Birnen, Pfirsichen und Zitronengras, die durch einen Hauch von kandierten Limetten ergänzt werden. Der Wein ist sanft sowie schlank, hat Schwung und Kraft. Im Finale wird die Aromatik von einer Spur herben Noten unterstützt, aber...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Wunderschönes Bouquet, das von Noten von Teeblättern, Mangos und reifen Pfirsichen geprägt ist. Mit etwas Luft offenbart das Bouquet auch Nuancen von Korinthen und Himbeeren. Dieser dichte und liebliche Wein hat Energie und eine ebenso prägnante wie verführerische Struktur. Ein großer...
Verkostet am 27.08.2023 von Yves Beck Herrliches Bouquet von ausgezeichneter Definition, mit Anklängen von Zitronenmelisse, Quitten, Pfirsichen und Kräutern. Der Wein ist komplex, fein und subtil lieblich im Auftakt. Sein frischer, animierender, saftiger und nach mehr verlangender Charakter unterstreicht sein ausgezeichnetes Niveau. Eine Spätlese, die bereit ist,...
