Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Jesuitengartens offenbart sich mit Intensität und Authentizität. Es zeigt typische Noten von Pfirsichen und Gewürzen, blumige Nuancen, aber auch einen Hauch von Petrol und Feuerstein. Am Gaumen offenbart sich der Wein in einem Crescendo. Er scheint zunächst zurückhaltend...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Fassprobe. Das komplexe Bouquet von Hölle im Neuenberg 2022 offenbart Noten von Steinfrüchten und Gewürzen, die durch mineralische Anklänge ergänzt werden. Am Gaumen hat der Wein Mühe, sich zu öffnen. Er hat Kraft und Temperament, während der aromatische Ausdruck zurückhaltend ist…...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Hervorragende Fruchtintensität in diesem Bouquet, das vor Energie strotzt! Einladende Nuancen von Birnen, Äpfeln, Ananas...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets, das Frucht und Frische durch Noten von Quitten, Nektarinen und Pfefferminze vereint! Der Wein ist präzise, linear und wird von seiner frischen Säurestruktur unterstützt. Ein saftiger Wein, der ein wenig Entfaltung verdient, damit er am Gaumen seinen...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Gute Fruchtintensität des Bouquets mit Noten von Ananas, Äpfeln und Eisenkraut, die durch einen erfrischenden Hauch von Zitronengras ergänzt werden. Dieser schmackhafte Wein ist schlank, harmonisch und mit einer feinen, strukturierenden Säure versehen. Recht langes Finale mit Maracuja-Aromen. Ein angenehmer und...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Subtile Nuancen von Steinobst und Kräutern, gefolgt von Süßholz und Feuerstein. Am Gaumen zeigt der Wein eine gute Symbiose zwischen dem lebhaften Charakter seiner Säurestruktur und feinen Bitternoten, die den Abgang stützen. Ein Wein, der Temperament und Potenzial zeigt. 2026-2046 93-94/100...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Gute Intensität in diesem Pfaffenberg, der fruchtige und mineralische Noten offenbart. Im Auftakt ist der Wein fruchtig und salzig. Er hat Temperament und ist dabei eher breitschultrig. Er wird von seiner Struktur gut gehalten, die Frische bildet und den aromatischen Ausdruck...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das eher diskrete, aber subtile Bouquet dieses Weilbergs offenbart Nuancen von Anis und Orangenblüten, die durch einen kreidigen Hauch ergänzt werden. Der Wein ist linear und präzise und profitiert von einer strukturierenden Säure, die Schwung bildet und für die Aromatik sorgt....
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Freundstücks ist von guter Intensität und offenbart mineralische, fruchtige und würzige Noten. So zeigt er Düfte von reifen Pfirsichen, weißem Pfeffer, einem Hauch von Curry und einem Hauch von Petroleum! Der Wein wird gut von seiner Struktur unterstützt,...
Verkostet am 28.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Kantelborn ist derzeit eher monochrom und offenbart vor allem Mineralik und einen Hauch von Zitrusschalen. Am Gaumen wirkt der Wein schlank und lebhaft. Seine Struktur ist saftig und bildet sorgt für Frische. Der Wein ist noch nicht soweit,...
