Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Südlage, stark kalkhaltiger Boden auf lehmigem Untergrund. Das Bouquet vom Kreuzberg 2022 ist von guter Intensität und zeichnet sich durch seine Vielseitigkeit aus. Es zeigt Noten von gelben Früchten, Grapefruit, Salbei und Teeblättern sowie Mineralik, also eine deutliche Betonung der Frische....
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet glänzt durch seine Frische. Es ist von Limetten- und Pampelmuse-Nuancen geprägt, die durch Noten von frischem Brot ergänzt werden. Der Wein ist elegant, harmonisch, verfügt aber über ein gutes Fundament und eine tragende Struktur. Ein ausdrucksstarker, salziger und saftiger...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Hipping 2022 ist voller Tiefe, Frische und Harmonie. Der Wein zeigt viel Finesse am Gaumen. Er ist eher rund und sanft, verfügt aber über eine Salzigkeit und eine Spannung, die hinter den Kulissen schrittweise wirken. Die im Auftakt...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Finesse, Subtilität und Tiefe sind drei Eigenschaften, die das Bouquet von Pettenthal auf Anhieb zeigt. Einladende Nuancen von Pfirsichen und Aprikosen, die durch einen Hauch von frischgebackenem Brot ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein salzig, lebhaft, vollmundig und geradlinig. Er...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Dieser Wein aus wurzelechten Reben auf rotem Schiefer, zeichnet sich durch seine Subtilität, seine Treffsicherheit und seine stille Kraft aus. Er zeigt eine blumige Seite, Noten von Brotteig, Zitrusfrüchten und Steinobst. Der Wein ist elegant, leicht cremig und wunderbar ausbalanciert. Er...
Verkostet am 31.08.2023 von Yves Beck Es handelt sich um den wichtigsten Weißwein des Weinguts mit fast 80.000 Flaschen. Er stammt aus den unteren Hanglagen von Pettenthal und Orbel. Das Bouquet offenbart sich präzise, relevant mit Noten von gelben Früchten und Mentholnuancen. Der Auftakt ist schmackhaft, saftig...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck der Begriff "Fumé" steht nicht zufällig da auf dem Etikett! Er kündigt eine selbstbewusste Stilistik an. So offenbart das Bouquet Nuancen von Caramel und Röstaromen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und hat Substanz. Er wird von der Frische seiner Struktur...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Wenn es Düfte gibt, die lange Zeit nicht in Verkostungstexten erwähnt wurden, dann sind es Sellerie und Popcorn. Zugegeben, das ist vielleicht nicht so glamourös wie Akazienblüten, Mangos oder Pfefferminze, aber da alle fünf genannten Komponenten in diesem Wein enthalten sind,...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets, das von Anfang an einladend wirkt und nach einem Glas ruft! Es offenbart Nuancen von Anis, also Frische, aber auch Düfte von Süßholz und Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Wein lieblich, knackig, saftig und animierend. Ein Wein,...
Verkostet am 30.08.2023 von Yves Beck Schöne Symbiose aus würzigen, erdigen und mineralischen Nuancen. Das Bouquet offenbart sich Schritt für Schritt durch Zitrusfrüchte, krautige Nuancen, Pilze und Caramel ...
