Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Bernkastelers offenbart sich filigran und einladend mit Nuancen von Steinobst. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, frisch, saftig und animierend. Genießen Sie ihn in aller Ruhe nach einem langen Arbeitstag! Ich wäre ja geneigt zu schreiben, dass er...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Diese Goldtröpfchen Spätlese zeigt gleich zu Beginn einen subtilen und filigranen Charakter. Sie sucht nicht nach Üppigkeit, legt aber Wert darauf, mit ihren Details zu brillieren. Der Auftakt übermittelt diese Tendenz bestens mit einem schmackhaften, salzigen, fast spritzigen Charakter! Der Wein...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Graacher Domprobst offenbart sich filigran, fast scheu, aber auch subtil durch Nuancen von weißfleischigen Früchten. Der Wein hat einen schlanken Charakter und ist schmackhaft. Ein bereits zugänglicher Wein. Jetzt bis 2028 87/100...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Diese Bockstein Auslese zeigt eine beeindruckende Vielfalt, mit einer großartigen Symbiose aus krautigen, würzigen und fruchtigen Elementen. Ich kann sogar jodhaltige Nuancen sowie Anklänge von Wurzelgemüse wahrnehmen! Am Gaumen ist der Wein leicht cremig. Er zeichnet sich durch seine Harmonie, die...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Altenberg zeigt sich mit einer gewissen Zurückhaltung und Reduktion, was grundsätzlich ein gutes Zeichen für die Zukunft ist! Der Wein offenbart Noten von gelben Früchten und Gewürzen, die durch einen Hauch von Mineralik ergänzt werden. Der Wein ist frisch, lieblich,...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese zeichnet sich nicht nur durch seine Intensität, sondern auch durch seine Vielfalt aus. Es offenbart viele Nuancen und schafft eine Verbindung zwischen Reife und Frische, zwischen Frucht und Mineralik. So zeigt es Noten von hellem Tabak, Maiglöckchen,...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet des Brauneberger Riesling offenbart einladende, subtile Nuancen von Mirabellen und Quitten, die durch einen Hauch von Zitrusfrüchten ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und spannungsgeladen. Seine Struktur verleiht ihm ein gutes Fundament und bildet den idealen Rückgrat....
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Diese Spätlese 2003 hat eine goldgelbe Farbe. Das Bouquet ist entfaltet, einladend und von guter Intensität. Es offenbart Noten von Eisenkraut, grünem Tee und Curry, ergänzt durch rauchige Nuancen. Im Auftakt ist der Wein lieblich, schlank und in bester Verfassung. Er...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Dieser Monzeler Kätzchen stammt von einer 1 ha großen Parzelle (Durchschnittsalter der Rebstöcke 60 Jahre), die in den Höhenlagen dieses Weinbergs liegt, der insgesamt 85 ha umfasst. Kurze Maischestandzeit, Reifung in Holzfässern. Das Bouquet ist von guter Intensität; es offenbart blumige...
Verkostet am 04.09.2023 von Yves Beck Dieser Wein wurde teilweise in Fässern mehrerer Belegungen und in Edelstahltanks ausgebaut. Leichte Mazeration. Das Bouquet ist filigran, präzise und elegant. Es offenbart Nuancen von Zitrusfrüchten und etwas Pfeffer. Der Wein ist schlank, aber dennoch breitschultrig, salzig, präzise und animierend. Ein...
