Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das noch reduktive Bouquet zeigt immer wieder neue olfaktorische Fenster, um das Potenzial des Weins hervorzuheben. So offenbart es Noten von Zitrusfrüchten und gelben Früchten. Der Wein ist saftig und schlank, hat Schwung und eine prägnante Struktur, die für Frische und...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Schöne Fruchtintensität des Bouquets, das Reife, Frische und Mineralität vereint! Nuancen von Safran, Feuerstein, Aprikosen und reifen Pfirsichen, gefolgt von etwas Petrol. Am Gaumen ist der Wein schlank, lebhaft, mineralisch und gut von seiner prägnanten Struktur unterstützt. Ein kerniger, saftiger und...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Diese Lay GG Fassprobe strotzt vor Frucht und Frische durch Noten von weißen Pfirsichen, Aprikosen und Mangos. Der Wein ist eher schlank, saftig und wird von einer prägnanten und eleganten Säure unterstützt, die die Frische und seinen animierenden Charakter unterstreicht. Es...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet von "In der Hohl" offenbart sich langsam und mit Gelassenheit. Es ist etwas reduktiv und zeigt seine Komponenten Schritt für Schritt durch Nuancen von Zitrusfrüchten und Gewürzen sowie blumige Anklänge. Der Wein ist schlank, linear, saftig, eher schwebend. Feine...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Welch Intensität und Authentizität im Bouquet dieses Johannisberg 2022! Noten von Steinobst, Quitten und Akazienblüten, dazu ein Hauch von Petrol. Der Wein ist schlank und fruchtig, unterstützt von einer prägnanten, saftigen Struktur, die die Aromatik perfekt bis ins Finale führt. 2027-2046 92-93/100...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Bastei 2021 ist eher reduktiv und braucht Luft. So kann es Noten von Nektarinen und Limetten offenbaren. Am Gaumen ist der Wein salzig und prägnant. Er hat zwar Temperament, aber es fällt ihm schwer, sich auszudrücken, seine Gaumenaromatik...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das etwas reduktive, von würzigen und fruchtigen Nuancen geprägte Bouquet offenbart sich nach und nach. Nuancen von Feuerstein, Orangenblüten, Limetten und weißem Pfeffer kommen zur Geltung. Am Gaumen ist der Wein schlank, elegant und bestens von einer prägnanten Struktur gehalten. Er...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Fassprobe. Viel Finesse und Subtilität im Bouquet dieser Sonnenuhr 2022. Es zeichnet sich durch seinen Sinn für Details, seine zahlreichen Facetten und seine Eigenschaft aus, sowohl die filigranen Nuancen als auch die dominanten Noten hervorzuheben. Düfte von Mandarinen, Limetten, Pampelmuse, Zitronengras...
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Viele Facetten im Bouquet der Himmelreich 2022 Fassprobe! Es schafft eine Verbindung zwischen eher krautigen Nuancen (Rosmarin, grüner Tee und Zitronengras) mit Anklängen von Mangos, Zitronen und Nektarinen. Am Gaumen ist der Wein schlank und seidig, aber auch lebhaft und prägnant....
Verkostet am 29.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet von "In der Hohl" ist sehr typisch mit Nuancen von Petrol, die durch Noten von Zitronengras, süßen Gewürzen und reifen Pfirsichen ergänzt werden. Am Gaumen ist der Wein überraschend schlank. Er hat wenig Tiefe, wird aber gut von seiner...
