Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Ursprünglich waren die Fässer 7 und 10 dazu bestimmt, assembliert zu werden. Alex Loersch verzichtete jedoch auf diese Cuvée, da ihm beide Versionen gefielen! Das Bouquet ist einladend und von guter Intensität. Es offenbart Noten von Aprikosen, gelben Früchten und getrockneten...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Von Anfang an zeigt dieses Kabinett Feinherb Charakter. Das Bouquet ist intensiv und geprägt von Feuerstein, Mirabellen, Limetten und krautigen Nuancen. Der Wein ist dezent süß, lebhaft, leicht spritzig und vor allem animierend! Ein saftiger, tonischer Wein der schon jetzt Genuss...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Dieser Trittenheimer Apotheke stammt von über 60 Jahre alten, terrassenförmig angelegten Weinbergen, von denen einige Rebstöcke hundert Jahre alt sind! Das Bouquet ist subtil und komplex. Es offenbart viele Nuancen mit Noten von gelben Früchten, Anis und einem Hauch von Gewürzen....
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Viel Finesse und Subtilität im Bouquet dieses Piesporter Kabinett! Es offenbart filigrane Fruchtnoten mit Aprikosen, Äpfeln und Zitrusschalen, die von krautigen Nuancen ergänzt werden. Der salzige und liebliche Auftakt kündigt sofort an, dass sich Harmonie wie ein roter Faden durch diesen...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Dieser Trittenheimer Apotheke wurde in 500-Liter-Fässern ausgebaut. Das Bouquet ist komplex und offenbart seine Reifung auf filigrane Weise, während die fruchtigen Nuancen die Oberhand gewinnen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig. Er ist schmackhaft, gut strukturiert und genussbereit...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit würzigen und fruchtigen Noten. Es zeigt Frische durch gelbe Früchte sowie Kräuter, Heu und einen Hauch von Pfeffer. Der Auftakt ist lieblich und lebhaft. Der Wein hat Schwung, Salzigkeit und einen saftigen Charakter. Ein schlanker, straffer,...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Dieser Bockstein Kabinett zeichnet sich durch seine Jugendlichkeit, Frische und ...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Der Kabinett Feinherb ist jugendlich und noch in den Startblöcken und offenbart Noten von Pampelmuse und Safran. Der Wein ist schmackhaft und leicht cremig, hat ein wenig Salzigkeit und Spannung, aber der Abgang muss noch etwas an Finesse gewinnen. Ein animierender...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Goldtröpfchen zieht viele Register und eröffnet einige Facetten. So offenbart es Noten von grünem Curry und Safran, aber auch Mineralik bzw. Nuancen von Feuerstein gefolgt von gelben Früchten. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seinen saftigen Charakter aus. Die...
Verkostet am 05.09.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Scharzhofberger Feinherb ist klar, subtil und präzise. Der Wein wirkt harmonisch, saftig und schmackhaft. Ein Riesling der in aller Ruhe zu genießen ist und über ein offensichtliches Potenzial verfügt, philosophische Debatten zu eröffnen… und im Moment macht das...
