Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck Brondelle 2022 zeichnet sich durch seine Pluralität sowohl im Hinblick auf das Bouquet als auch den Geschmack aus. So offenbart er Noten von Birnen und Nektarinen und lädt zum Verkosten ein. Der Auftakt ist leicht salzig, aber auch saftig und würzig....
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck Saint-Robert 2022 kündigt gleich zu Beginn Frische an! So offenbart das Bouquet Nuancen von Limetten und Zitronengras, die durch weißfleischige Früchte wie Äpfel und Birnen ergänzt werden. Der Wein ist salzig, schmackhaft und temperamentvoll. Seine feinen Bitternoten fördern den aromatischen Ausdruck...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck Chardonnay Der Chardonnay 2021 vom Clos Dubreuil zeichnet sich durch seine Reinheit und die Harmonie zwischen Rebsorte, Ausbau und Terroir aus. Der Wein wurde 10 Monate in Barriques ausgebaut (davon 30% neu und 70% aus zweiter Belegung). Er ist von guter Dichte...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck Château de Cérons zeigt Finesse. Er offenbart sich zunächst zögerlich mit Nuancen von Zitrusfrüchten, während der Gaumen eine gewisse Dichte und noch betonte Bitternoten aufweist. Ein wenig Entfaltung ist nötig, aber die Aussichten sind gut! 88-90/100...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck 50% Sauvignon Blanc, 50% Sémillon Sechsmonatiger Ausbau in 100% neuen Barriques für Ad Francos 2021. Das Bouquet unterstreicht die Fruchtintensität durch tropische Noten (Maracuja, Mango) sowie einen Hauch von weißen Blüten. Der Wein ist dicht und lebhaft und zeichnet sich durch seine...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck 50% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc, 10% Sauvignon Gris Cérons 2021 ist geradlinig, lebhaft und gut von seiner Säurestruktur unterstützt. Der Wein ist animierend. harmonisch und genussbereit. Er scheint mir weniger strahlend als vor einem Jahr, aber nicht weniger köstlich! Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck Sauvignon Blanc Dieser Sauvignon Blanc stammt von alten Reben und besticht durch sein Bouquet mit Noten von Zitronen und weißen Pfirsichen. Der schmackhafte und dichte Wein ist elegant, einladend und genussbereit. Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck Der Weißwein von La Rivière ist von guter Intensität und offenbart fruchtige sowie mineralische Nuancen. Sein saftiger Charakter und eine leichte Salzigkeit bilden Frische, während der Nachklang von einer leichten Bitterkeit gestreckt wird. Ein schmackhafter und recht langer Wein. Jetzt bis 2025 88/100...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck Leroy-Beauval offenbart die Frische des Sauvignons und blumige Nuancen. Der Wein ist zudem frisch, schmackhaft, harmonisch und genussbereit. Jetzt bis 2025 87/100...
Verkostet am 21.11.2023 von Yves Beck Sémillon Dieser 100%ige Sémillon stammt aus Weinbergen auf einem ton- und kalkhaltigen Boden und wurde in 70% neuen Fässern und 30% Tonamphoren vinifiziert und gereift. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Röstnuancen sowie einen Hauch von Feuerstein, ergänzt durch Noten...
