Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Ein herrliches Bouquet, das Komplexität, Strahlkraft und Intensität vereint. Nuancen von Vetiver, Blättern, Curry und Zitrusfrüchten, während gleichzeitig eine gewisse Süße angedeutet wird. Letztere ist gleich im Auftakt spürbar. Der Wein ist sehr vollendet, jung, aber auch präzise und bereit, den...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Die lehmigen Böden haben das sehr heiße und vor allem sehr trockene Klima gut bewältigt. Der Wein ist vielleicht etwas dichter als üblich, aber die salzige Struktur und die Spannung sind trotz des eingangs erwähnten Kontextes offensichtlich. Der Wein ist prägnant,...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Diese Parzelle wurde 2013 bepflanzt und ist die erste des Weinguts, auf der Agroforstwirtschaft mit einer Baumreihe alle 8 Reihen angewandt wurde. Lehm- und kalkhaltiger Boden. Schönes Bouquet mit Anklängen an gelbe Früchte, Gewürze und blumige Nuancen. Der Wein...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck So viel Frische, Vibrationen und Energien in diesem Bouquet! Diese Komponenten verdankt er sicherlich seinen granithaltigen Böden. Die Salzigkeit des Auftakts bestätigt lediglich die Ankündigungen des Bouquets. Ein lebhafter, mundwässernder, eleganter und köstlicher Wein. Jetzt bis 2030 92/100...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Viel Tiefe, Reinheit, Ausdruck und Terroir. Und man sollte es nicht versäumen, die Tauglichkeit dieses Terroirs hervorzuheben, den Wein schon jetzt im Griff zu haben. Zumindest für den Moment. Das kann sich kurzfristig ändern, aber die Identität ist nicht wegzudenken. Ein...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Nach Süden ausgerichtete Weinberge auf lehmigen Böden. Einmonatige Maischegärung im Edelstahltank und Reifung im Holzfass. Nuancen von roten Beeren und Ingwer im Bouquet von Jeu des Verts (Grünspiel). Der Wein hat Fülle, eine erdige Seite und kräftige, aber gut...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Weinberg auf aalenischem Kalksteinboden in 300 m Höhe mit östlicher Ausrichtung. Das Bouquet offenbart rote Beeren, dann kreidige Noten, verbunden mit Vanilledüften, die nicht vom Holz, sondern vom Kalkstein stammen, auch wenn der Wein in Barriques mehrerer Belegungen ausgebaut wird (die...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Dieser Wein stammt von einem Boden, der aus Jurakalkstein besteht, mit einer Nord-Ost-Ausrichtung. Höhe: 350 m. Es handelt sich um das am spätesten reifende Terroir des Weinguts. Das Bouquet ist von Finesse und Tiefe geprägt. Es offenbart zahlreiche Nuancen,...
Verkostet am 03.07.2024 von Yves Beck Das subtile Bouquet vereint Energie und Intensität. Es weist blumige Noten, Minze und Nuancen von reifen Pfirsichen auf. Der Gaumen ist ein Spiegelbild des Bouquets. Er zeigt Reife, Breite und Charme, aber auch Tiefe und Kraft. Der Verlauf ist präzise und...
Verkostet am 28.06.2024 von Yves Beck 97% Chardonnay, 3% Chenin Blanc 2025-2035 93/100...
