Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Zweijährige Reifung in Holzfässern für diesen Riesling. Viel Tiefe und Präzision im Bouquet. Es offenbart einladende und subtile Noten von Gebäck, Feuerstein und gelben Früchten. Im Gaumen, wirkt der Wein präzise, fein und elegant. Der salzige Auftakt ebnet den Weg für...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck 60 jährige Reben auf einem Mergel-Kalkboden in Südostlage. Noten von Mandeln und frischem Brot im Bouquet dieses Sylvaners. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und spannungsreich. Er ist linear und kann sich seiner Harmonie rühmen, bzw. der Symbiose von Herbheit und...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Altenbergs schafft eine Symbiose aus Intensität und Details. So schafft es eine Verbindung zwischen offensichtlichen Noten von Aprikosen und reifen Pfirsichen sowie subtilen mineralischen und würzigen Nuancen. Im Auftakt salzig und breit, ist der Wein linear und präzise....
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Aus den sehr steilen Weinbergen des Wiebelsbergs am Eingang von Andlau auf Sand- und reinen Sandsteinböden. Zweijährige Reifung (ein Jahr im Holzfass und ein Jahr im Edelstahltank). Der auf den ersten Blick sanfte Auftakt kündigt einen präzisen, nicht strengen, sondern gradlinigen...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck 47 Ar umfassende, nach Süden ausgerichtete Parzelle mit Mergel-Kalk-Boden und Schiefertrümmern. Noten von Feigen und kalter Asche, ergänzt durch Anklänge von Süßholz, Zitronengras und Anis. Am Gaumen ist der Wein dicht, cremig und gut von seiner Struktur gestützt. Er vereint Temperament...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Osterbergs ist präzise, rein und komplex. Es offenbart Nuancen von Zitrusfrüchten, was für seine Frische spricht, dann zahlreiche würzige und fruchtige Noten, dann einen mineralischen Hauch, was für seine Komplexität spricht. Der Wein hat eine gute Dichte, aber...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Der Grand Cru Wiebelsberg, sowohl der 2020er als auch der 2021er, braucht Zeit, um sich zu offenbaren. Er benötigt Luft, um Nuancen von gelben Früchten aufzuweisen, bevor er sich schließlich klar und deutlich präsentiert. Am Gaumen ist der Wein gehaltvoll und...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Osterberg 2019 zeichnet sich durch seine Finesse und die Symbiose aus Reife und Mineralik aus. Die Salzigkeit im Auftakt unterstreicht die Frische und das Temperament, während der Wein auch Fülle und Kraft zeigt. Letztere führt den Wein an,...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Der 2007er ist der erste Wein, der von Antoine Kreydenweiss im Weingut vinifiziert wurde! Goldgelbe Farbe mit Bernsteinreflexen. Blumige und frische Nuancen mit Kamille und Zitronengras. Der Wein zeichnet sich durch die Symbiose von Fülle und Spannung aus. Er ist salzig,...
Verkostet am 12.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet des Altenberg 2014 offenbart die ersten Anzeichen von Entfaltung (nicht zu verwechseln mit Müdigkeit...
