Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pinot Gris offenbart sich auf filigrane Weise mit angenehmen Nuancen von Aprikosen und weißen Blüten, während hintergründig mineralische Noten auftauchen. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein eine Verbindung zwischen Frische und Herbheit schafft. Ein eleganter, schmackhafter und...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das filigrane Bouquet dieses Riesling Granit offenbart Noten von Zitronengras und einen Hauch von Feuerstein. Seine saftigen, lebhaften und salzigen Seiten sprechen für die Frische und den animierenden Charakter. Am besten jung genießen, aber ich wäre neugierig, ihn trotzdem in seiner...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet offenbart sich filigran und präzise mit mineralischen Noten, Kamillennuancen sowie ein wenig Zitrone. Der schlanke, gradlinige und salzige Wein nimmt ein striktes und jungenhaftes Profil an. Er braucht ein wenig Zeit, um sich zu entfalten, aber die Weichen sind...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets mit Noten von Ingwer und Hagebutte. Im Auftakt ist der Wein lieblich und reflektiert die Eigenschaften des Bouquets gut bis zum Finale, wo feine Bitternoten für den Nachklang sorgen. Ein einladender, feiner, harmonischer und genussbereiter Wein. Jetzt bis 2032 90/100...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Dieser Gewürztraminer zeigt seinen sortentypischen Charakter, aber mit viel Finesse. So offenbart er Noten von Ingwer und Litschis mit von Hagebutten im Hintergrund. Der im Auftakt liebliche Wein behält die vom Bouquet angekündigte Finesse bei. Er ist ausdrucksstark, harmonisch und bereits...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Dieser Sylvaner, der in Barriques ausgebaut wurde, bringt sowohl die sortentypische Seite der Rebe als auch die Qualität der Reifung zur Geltung. So offenbart das Bouquet Noten von frischem Holz und Mandeln. Am Gaumen zeigt er Dichte und auch Spannung, während...
Verkostet am 15.07.2024 von Yves Beck Wunderschöne goldgelbe Farbe. Komplexes Bouquet mit vielen Nuancen. So offenbart es florale Noten, Zitronengras, Grüntee, Pfefferminze und einen Hauch von Safran. Der im Auftakt feine Wein ist elegant und filigran. Er deutet Süße an und zeichnet sich durch seine Symbiose von...
Verkostet am 14.07.2024 von Yves Beck Dieser Muscat ist reintönig, präzise und offenbart klassische Muskatnoten, gefolgt von Zitronengras- und Minznuancen. Während der süße und leicht salzige Auftakt die olfaktorischen Eigenschaften gut widerspiegelt, überrascht der Wein durch seine Dichte und seine cremige Seite. Die Gaumenaromatik ist linear, präsent...
Verkostet am 14.07.2024 von Yves Beck Dieser Riesling zeichnet sich durch seine Präzision aus, durch seine sortentypischen Noten bzw. Nuancen von Zitrusfrüchten, Zitronengras und Nektarinen. Im Auftakt frisch und leicht salzig, ist der Wein geradlinig, eher streng, aber dennoch leicht cremig. Seine strukturierende Säure bildet Temperament und...
Verkostet am 14.07.2024 von Yves Beck Im Vergleich zum 2016er zeigt der 2015er Riesling R mehr Sonne und mehr Entfaltung. So offenbart er Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Kamillenblüten, aber auch würzige Nuancen. Am Gaumen ist der Wein linear und subtil. Er überrascht durch sein Temperament, während das...
