Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Recht intensives Bouquet mit Frische bzw. Thymiannoten, ergänzt durch einen Hauch von Zitrusfrüchten. Der im Auftakt liebliche Wein ist einladend, leicht cremig und wird gut von seiner Struktur getragen. Ein mundender, anhaltender und erfrischender Wein! Jetzt bis 2034 90/100...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Geprägt von Mineralik bzw. Nuancen von kalter Asche, offenbart das Bouquet auch Anklänge von Bitterorangen und Quitten. Schöne Balance am Gaumen, wo Frische und Spannung eine Verbindung schaffen. Der Wein ist mundend, schmackhaft, harmonisch und präzise. Jetzt bis 2039 94/100...
Verkostet am 09.07.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieser kleinen Gewürztraminer-Parzelle ist von guter Intensität und offenbart Noten von Zitronengras, Ingwer und sogar roten Beeren. Der liebliche und frische Wein ist bestens ausbalanciert und wird von seiner Aromatik und seinen Bitternoten förmlich getragen. Ein Wein, der die...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Die auf 400 m gelegene Parzelle für diesen Pinot gris hat den Vorteil, dass sie später geerntet werden kann und eine ideale Reife erreicht. Der Wein offenbart sowohl Frische als auch optimale Reife. Dadurch wirkt er harmonisch, einladend und erfrischend. Ein...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Der 2021er zeichnet sich durch ein reifes, vollendetes Bouquet aus, das jedoch auch eine gewisse Frische offenbart. Der Wein ist leicht lieblich im Auftakt und weist eine gute Fülle auf, selbst im angespannteren Kontext des 2021. Gute Symbiose zwischen Dichte und...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Im Vergleich zum 2021er, unterstreicht der 2020er die großzügigere Seite des Jahrgangs mit Noten von kandierten Zitrusfrüchten sowie würzigen Nuancen. Dies spiegelt sich auch am Gaumen wider, wo der Wein Fülle, Reife, aber auch Spannung aufweist. Ein ausgewogener, schmackhafter und genussreifen...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Der Pfingstberg 2022 beeindruckt sowohl durch seine Intensität als auch durch seine Subtilität. So offenbart er Noten von Anis und Nektarinen, während die Mineralität sich im Hintergrund zeigt, aber nachhaltig ist. Der Wein hat Breite, eine gute Dichte und eine strukturierende...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Der "Colline aux Cailloux" ist die französische Übersetzung von Bollenberg. Dieser Wein besteht aus den 7 elsässischen Rebsorten und wird sowohl in Barriques als auch in Edelstahltanks ausgebaut. Das Bouquet ist geprägt von Kräuter- und sogar Hopfennoten sowie Nuancen von Pfirsichen....
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Dieser Pinot Gris zeichnet sich durch seine Harmonie aus, sowohl im Geruchs- als auch im Geschmackssinn. Angenehme blumige und mineralische Nuancen, während der Gaumen die Verbindung zwischen Frische und Fülle schafft. Ein ausgewogener Wein, den man zu genießen beginnen kann.§ Jetzt bis 2030 89/100...
Verkostet am 08.07.2024 von Yves Beck Terroir von Luft mit Mergel-Kalkstein-Böden und westlicher Ausrichtung. Die Weinbereitung und Reifung erfolgt in 100 % Barriques, ohne neues Holz. Typische Noten von kalter Asche, die durch Noten von Feigen und gelben Früchten ergänzt werden. Am Gaumen spürt man deutlich den...
