Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Dieser Riesling stammt von wurzelechten Reben. Sie wurden 1934 auf roten Schieferböden gepflanzt. Einladende Noten von weißfleischigen Früchten wie Äpfeln und Birnen, untermalt von Feuerstein und weißem Pfeffer. Der im Auftakt salzige und lebhafte Wein hat Temperament und Tiefe. Seine...
Verkostet am 26.08.2024 von Yves Beck Nuancen von kandierten Zitrusfrüchten, ergänzt durch einen Hauch von Safran im Bouquet dieses Rieslings. Lebhaft und schmackhaft im Auftakt, ist der Wein mundend, saftig und genussreif, verfügt aber gleichzeitig über ein gutes Reifepotenzial. Erfrischendes und anhaltendes Finale. Jetzt bis 2038 90/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Nuancen von Zitrusfrüchten und Biskuit im Bouquet dieses 2016ers, in dem ich auch blumige Noten feststelle, also eine gewisse Reife, die mit der Frische der Zitrusfrüchte einhergeht. Am Gaumen frisch und schlank, profitiert der Wein von feinen Bitternoten, die die Aromatik...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Noten von weißem Trüffel und Mandarinenschale, also Reife und Frische. Der Wein hat eine gute Dichte und Spannung, während feine Bitternoten das Rückgrat bildet. Ein kräftiger aber auch tonischer, animierender Wein. Jetzt bis 2032 92/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Dieser 2013er überrascht mit seiner Komplexität und Frische. Auf der einen Seite Trüffel- und Zitrusnoten, auf der anderen Seite ein salziger Auftakt, Dichte und Temperament in einem feinen Kontext. Ein Befürworter des Multitasking, dessen Bitterkeit die Frische und Länge des Finales...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet offenbart Noten von Aprikosen und Pfefferminze. Es kündigt einen dichten Wein an, bei dem Frische und Bitterkeit Hand in Hand gehen. Ein charaktervoller Silvaner, der Fülle und Temperament in sich vereint. Jetzt bis 2039 92/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Entfaltetes und komplexes Bouquet, das Noten von Aprikosen, Mangos und Kamillenblüten auf einem mineralischen Hintergrund offenbart. Am Gaumen ist der Wein frisch und wird von feinen Bitternoten unterstützt. Ein eleganter, animierender und langanhaltender Wein. Jetzt bis 2034 92/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Wurzelnuancen und Noten von Orangenschale im Bouquet. Gute Dichte am Gaumen, wo der Wein betont, dass er in bester Form ist. Ein überzeugender, frischer und lang anhaltender Silvaner. Jetzt bis 2033 92/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Frisches, mineralisches Bouquet mit Noten von gelbfleischigen Früchten wie Nektarinen und Pfirsichen, die durch Nuancen von Feuerstein ergänzt werden. Die Mineralität findet sich auch am Gaumen wieder, wo der Wein Spannung und Reife vereint. Sehr schön! Jetzt bis 2039 93/100...
Verkostet am 25.08.2024 von Yves Beck Geprägt von Apfel-, Aprikosen- und Pfirsichnoten offenbart das Bouquet dieses Chardonnays auch seine Reifung, aber nicht in dominanter Weise. Am Gaumen schafft der Wein eine Verbindung zwischen seiner einladenden Seite und seiner frischen Struktur. Das Ergebnis ist ein harmonischer, mundender und...
