Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Intensives Bouquet, geprägt von klassischen Nektarinen-Noten, gefolgt von Pfeffer- und Anis-Nuancen. Auch im Gaumen finde ich die Anisseite, während der Wein eine salzige und saftige Note aufweist. Er hat auch Fülle und eine Struktur, die ein perfektes Rückgrat bildet. Ein Wein,...
Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Riesling Komplexes Bouquet, geprägt von mineralischen und fruchtigen Noten. Nuancen von Äpfeln und Mirabellen. Leicht salziger und rassiger Charakter im Gaumen. Der Wein ist schlank, ausgewogen und gut von seiner Struktur gestützt. Im Augenblick kann sich der Wein noch nicht so richtig...
Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Riesling Intensiv fruchtiges Bouquet mit Pfirsichen und Aprikosen, gefolgt von Nuancen von Orangenschalen und Anis. Saftiger und feiner Auftakt. Der Wein ist cremig, salzig und perfekt ausgewogen. Was für eine schöne Symbiose zwischen der aromatischen Seite und dem Temperament der Säurestruktur. Ein...
Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Riesling Bouquet von guter Intensität mit fruchtigem, würzigem und mineralischem Charakter. Etwas von der Reifung im Holz geprägt. Salzig und leicht cremig im Gaumen. Der Wein hat Charakter und ist straff, was ein wenig seinen aromatischen Ausdruck beeinträchtigt. Andererseits fällt die Aromatik...
Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Riesling Intensives Bouquet, geprägt von gelben Früchten, Nektarinen und pfeffrigen Noten. Saftig und salzig im Gaumen. Der Wein ist fein, ausgewogen und wird von einer lebhaften und knackigen Struktur getragen. Ein vielversprechender Wein der etwas Zeit braucht, denn er entwickelt sich langsam. 2023-2039 93-94/100...
Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Laubachs Bouquet ist subtil und komplex. Es enthüllt Noten von Zitrusfrüchten, Birnen und Graphit. Im Auftakt ist der Wein leicht spritzig. Er zeigt einen schlanken, rassigen und salzigen Charakter. Die Aromatik kämpft noch darum zur Geltung zu kommen; da ist...
Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Riesling Gelbe Farbe mit grünen Reflexen. Recht intensives, von mineralischen und fruchtigen Noten geprägtes Bouquet. Fein und balanciert im Gaumen. Der Wein wird gut von seiner Säurestruktur unterstützt und kommt mir schon recht zugänglich vor. Mineralischer Abgang. 2022-2034 91-93/100...
Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Dieser Scharzhofberger ist facettenreich und zeigt klassische Noten von Pfirsichen und Aprikosen, Frische und überraschende kandierte Noten. Der Auftakt ist schmackhaft und sogar etwas cremig. Trotzdem bleibt der Wein schlank und wird perfekt von seiner Säurestruktur unterstützt, die für Frische und...
Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Riesling Sehr subtiles Bouquet, in dem Fruchtnoten, Gewürze und Reifung eine gute Symbiose bilden. Noten von Anis, Mirabellen und Pfirsichen. Rassiger und salziger Charakter im Gaumen, wo der Wein perfekt von seiner Struktur unterstützt wird. Er hat Fülle, Dichte und eine recht...
Verkostet am 25.08.2020 von Yves Beck Riesling Goldgelb. Intensives Bukett, geprägt von krautigen und mineralischen Noten. Nuancen von Safran, Pfirsich und Feuerstein. Schmackhaft und saftig im Gaumen. Gute Wiedergabe der olfaktorischen Eigenschaften, vom Auftakt bis zum Finale. Langer Nachklang. 2024-2044 94-96/100...
