Verkostet am 10.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieses Weißburgunders ist von guter Intensität und enthüllt Noten von gelben Früchten und Zitrusfrüchten. Die alkoholische Gärung fand in Barriques statt, aber der Wein wurde anschließend auf der Hefe in Edelstahltanks gereift. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch...
Verkostet am 10.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieser Auslese ist filigran. Es offenbart sich Schritt für Schritt mit würzigen und fruchtigen Noten, gefolgt von krautigen und mineralischen Nuancen. Der Auftakt ist lieblich und lebhaft und kann sich rühmen, eine außergewöhnliche Symbiose zwischen Salzigkeit und Süße zu...
Verkostet am 10.09.2022 von Yves Beck Helles Goldgelb. Das Bouquet dieses Pinot Gris zeigt eine gewisse Komplexität. Es beginnt mit holzigen Nuancen, die jedoch schnell von Noten von Zitrusschalen und Datteln sowie Mineralik abgelöst werden. Der Auftakt ist fruchtig und leicht salzig. Der Wein ist vollmundig und...
Verkostet am 10.09.2022 von Yves Beck Wie intensiv das Bouquet dieser Auslese Goldkapsel ist. Es zeigt sich facettenreich mit Nuancen von Safran, grünem Tee, Rosmarin und Pfefferminze. Mit etwas Luft ist auch die Frucht mit Noten von Mirabellen und Nektarinen gut vertreten. Dichter und feinfruchtiger Auftakt. Er...
Verkostet am 10.09.2022 von Yves Beck Paulessen stammt aus einem Weinberg wovon er verschiedene Parzellen umfasst. Er zeichnet sich durch Frische aus, bzw. durch Zitrusnoten und Gewürze wie weißer Pfeffer, gefolgt von einem Hauch von Feuerstein. Feiner, schlanker Charakter am Gaumen, wo der Wein perfekt von einer...
Verkostet am 10.09.2022 von Yves Beck Dieses komplexe und einladende Bouquet schafft eine Verbindung zwischen intensiven und subtilen Noten. Erfrischende Nuancen von Orangenschalen und Safran treten gemeinsam mit Düften von gerösteten Mandeln, Rettich und weißem Pfeffer hervor. Der Auftakt ist dicht, lieblich, salzig und lebhaft. Der Wein...
Verkostet am 10.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet von Annaberg 2021 schafft eine gute Symbiose aus Zitrusnoten, gelben Früchten und weißem Pfeffer. All diese Elemente werden von einer schönen und erfrischenden Mineralik durch Feuerstein unterlegt. Am Gaumen zeigt der Wein einen fruchtigen, lebhaften und salzigen Charakter. Er...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Zitrusfrüchte prägen das Bouquet dieser Spätlese mit Noten von Limetten und Mandarinenschalen. Es zeigt außerdem Nuancen von Curry und Feuerstein. Am Gaumen ist der Auftakt schmackhaft und einladend. Er wird rasch von einer lebhaften, präzisen und strukturierenden Säure abgelöst. Die Aromatik...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Dieses Bouquet ist so intensiv und vielschichtig! Es offenbart zahlreiche Facetten durch Noten von Quitten, Speck, Curry und Pfefferminze. Der Wein ist rassig, straff, dicht und anhaltend. Er vereint Kraft und Temperament mit Präzision und zeichnet sich durch einen unglaublich langen...
Verkostet am 09.09.2022 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese ist vielschichtig und intensiv. Es offenbart Noten von Schwarztee, Lindenblüten und Curry, ergänzt durch einen Hauch Safran. Lieblicher und fruchtiger Auftakt. Der Wein ist dicht, cremig und mit einer Säurestruktur versehen, die Frische verleiht, vor allem im...
