Verkostet am 16.12.2022 von Yves Beck Es heißt, dass das Team von Château Margaux einen Tank "La Cuvée Beck" nannte, nachdem ich mir gewünscht hatte, dass der Pavillon Blanc etwas straffer und nervöser wird. Abgesehen von der amüsanten und fast schon lohnenden Anekdote kann ich sagen, dass...
Verkostet am 13.12.2022 von Yves Beck Der Wein hat einen rauchigen Charakter und zeigt eine gewisse Komplexität indem er Reifungsnuancen und Zitrusfrüchte vereint. Feinfruchtiger und leicht salziger Auftakt. Der Wein weist Spannung und Fülle auf. Ein harmonischer und typischer Bordeaux-Wein. Nicht besonders originell, aber gut! Jetzt bis 2026 90/100...
Verkostet am 13.12.2022 von Yves Beck Alto de Cantenac Brown zeigt Charakter und ist kommunikativ. Er verlässt die ausgetretenen Pfade und profiliert sich durch seine Säurestruktur bzw. seine Spannung. Ein salziger und animierender Wein mit einem schönen langen Nachklang. Jetzt bis 2027 92/100...
Verkostet am 13.12.2022 von Yves Beck 73% Sauvignon Blanc, 27% Sémillon Frische und Frucht sind die gemeinsamen Nenner dieses Weins! Gleich zu Beginn setzt er mit blumigen Nuancen die Maßstäbe. Der Wein ist salzig und saftig im Auftakt und zeichnet sich durch sein Temperament und seine Spannung aus....
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Die Frische. Der salzige Ausdruck, die Spannung und das Vergnügen, einen Wein zu genießen, den man mit seinen Liebsten teilen kann. Nur mit denen. Ein weißer Bordeaux, der diese Art von Gedanken auslöst, verdient es gelobt zu werden! Bravo! 93/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Der Begriff der Reinheit ist ein offensichtlicher roter Faden, na ja, hier ist es eher ein weißer Faden. Die Komplexität ist da, und auch eine Art Reife und selbstverständlich Mineralik. Der Wein ist dicht, aber auch salzig und lebhaft. Zum Glück,...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Chardonnay Dieser Chardonnay verdient es, zu einer Wiedergabe zu führen. Ja, er zieht recht klassische Register, z. B. durch betonte Holznoten, die jedoch ideal durch Mineralität ergänzt werden. Er ist gut strukturiert, leicht salzig und hat eine feine Bitterkeit, die den Ausdruck...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Die Frische des Chardonnay, eine schöne Fruchtintensität und eine gute Dichte am Gaumen. Das Ganze wird durch Mineralik und Salzigkeit abgeschlossen. Ein vollendeter, schmackhafter Wein. Jetzt bis 2024 89/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Der Ausbau in Barriques, bzw. Röstaromen, sind zwar betont, aber von Pfirsich- und Mango Noten begleitet. Ausgewogener und cremiger Charakter am Gaumen, wo der Wein bestens von seiner Säurestruktur unterstützt wird, die die Gaumenaromatik bis zum Finale fördert. Anhaltender Abgang. Jetzt bis 2025 90/100...
Verkostet am 09.12.2022 von Yves Beck Dieser Sauvignon Blanc offenbart klassische Noten von Zitrusfrüchten und Passionsfrucht. Er ist harmonisch, ausdrucksstark und hat einen erfrischenden salzigen Abgang. Ein animierender und schmackhafter Wein. Jetzt bis 2024 89/100...
