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03 Aug.

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Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Gewürztraminer Der Begriff "Neroli" bezieht sich auf ein ätherisches Öl, das häufig im Bouquet von Gewürztraminern zu finden ist. Wenn ich nicht Winzer geworden wäre", erklärt Philippe Kubler, "wäre ich Parfümeur geworden! Das Bouquet zeichnet sich durch seine Subtilität und Pluralität aus....

03 Aug.

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Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Dieser Pinot Blanc stammt von einem Weinberg, der mindestens 100 Jahre alt ist! Das Bouquet ist intensiv und enthüllt mineralische und blumige Nuancen, die durch Noten von gelben Früchten ergänzt werden. Der Wein ist leicht cremig, ausdrucksstark und wird gut von...

03 Aug.

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Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Zinnkoepfle ist von guter Intensität und offenbart Noten von Orangenschalen und Ingwer, gefolgt von einem Hauch Pfefferminze. Der Wein hat einen lieblichen Charakter (25-30 g Restsüße), ist vollmundig. Er ist harmonisch, präzise, linear und lang anhaltend. Sehr schöne...

03 Aug.

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Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Der 2007er ist von Ingwer sowie Nuancen von Pfefferminze geprägt. Der Wein ist feinfruchtig, hat eine gewisse Breite und eine feine Bitterkeit, die den aromatischen Ausdruck und den Abgang fördert. Ein Wein in bester Verfassung, der jetzt Genuss bietet! Jetzt bis 2027  90/100...

03 Aug.

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Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Weins ist so vielfältig mit Nuancen von schwarzem Tee, reifen Pfirsichen und Zitronengras. Der Wein ist lieblich, cremig und samten. Er wirkt vollmundig, linear, präzise und anhaltend. Auch a Gaumen treffe ich auf Düfte von Schwarztee gefolgt von...

03 Aug.

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Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Robe mit goldenen Nuancen und leichten Bernsteinreflexen. Das komplexe Bouquet enthüllt geröstete und würzige Nuancen, gefolgt von Kräuternuancen (grüner Tee, Rosmarin). Der im Auftakt salzige Wein lebt von seiner Frische, die er einer knackigen und saftigen Säurestruktur verdankt. Er zeigt eine...

03 Aug.

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Verkostet am 03.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses 2010ers ist sehr subtil und komplex. Er ist entfaltet, einladend und dennoch frisch! Er offenbart viele Nuancen mit Noten von gebratener Ananas, Mango und erdigen Noten, die an Trüffel erinnern. Der Wein ist dicht, köstlich und gehaltvoll. Der...