Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pfersigberg offenbart verschiedene Facetten durch rauchige, blumige und fruchtige Nuancen. Es duftet nach Litschis und wilden Rosen, aber auch nach Pfefferminze und Ingwer. Der Wein hat einen lieblichen Charakter und vereint Salzigkeit, Temperament und Bitterkeit. Er ist harmonisch,...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Pfingstbergs ist von Feuersteinnoten geprägt und unterstreicht die Mineralik seines Terroirs. Es offenbart auch würzige Nuancen sowie Noten von Pfirsichen und Limettenschalen. Der im Auftakt leicht fruchtig wirkende Wein ist vollmundig und temperamentvoll. Er ist mit einer prägnanten,...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Gewürztraminer Der Botrytis-Charakter des Bouquets von Clos Gaensbroennel (La Fontaine de l'Oie) mit Safran ist deutlich zu spüren, ebenso wie die sortentypischen Nuancen in Form von Ingwer, Zitronengras und wilden Rosen. Der Wein ist lieblich, leicht cremig, elegant, harmonisch und gut von...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Geprägt von typischen Noten von wilden Rosen und Ingwer, präsentiert sich dieser Gewürztraminer frisch und lieblich. Er zeigt schnell eine strukturierende Bitterkeit, die die Süße einrahmt und den aromatischen Charakter des Abgangs streckt. Ein charmanter, vollendeter und lang anhaltender Wein. Jetzt bis 2033 93/100...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Dieser Riesling, der von Noten von Orangenschalen und dem Duft von Zitronen geprägt ist, stammt von Weinbergen, die auf einem ton- und kalkhaltigen Boden wachsen. Der Wein ist linear und schlank. Sein salziger Auftakt kündigt einen erfrischenden sowie temperamentvollen Wein an,...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieser Spätlese ist von großer Intensität und Typizität. Es offenbart Düfte von Ingwer, weißem Pfeffer, Muskat und wilden Rosen. Der Wein ist süß und cremig, einladend, dicht und bestens ausbalanciert, was er seiner feinen Bitterkeit und seiner strukturierenden Säure...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Das Bouquet dieses Riesling Grossberg offenbart erfrischende Noten von Zitrusschalen, Kräutern und mineralischen Nuancen. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, hat eine gewisse Dichte und Temperament. Er weist feine Bitternoten auf, die den aromatischen Ausdruck im Finale unterstreichen. Ein lebhafter,...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Dieser Gewürztraminer kündigt von Anfang an Vielfältigkeit an. Er möchte offensichtlich über den Tellerrand hinausschauen, ohne etwas zu verleugnen, sondern die zahlreichen Nuancen hervorheben, die diese Rebsorte sonst noch zur Geltung bringen kann. In diesem Fall zeigt er Nuancen von Zitronengras,...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Das subtile und filigrane Bouquet dieses Grand Cru offenbart Noten von Mirabellen, Süßholz und Limettenschalen. Der Wein ist leicht fruchtig im Auftakt, vollmundig, rund und verfügt über eine strukturierende Säure. Ein schmackhafter Riesling mit feinen Bitternoten, die den aromatischen Ausdruck des...
Verkostet am 16.08.2023 von Yves Beck Viel Tiefe im Bouquet dieses Finkennests! Mir scheint, dass das Terroir die Oberhand gewinnt und die überschwänglichen Tendenzen der Rebsorte dämpft! Er offenbart jodhaltige Nuancen und Noten von Teeblättern, weißem Pfeffer, Pfefferminze und Akazienblüten, ohne die klassischeren Düfte wie Rosenblätter und...
