Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 68% Sauvignon Blanc, 32% Sémillon Was für eine Finesse und Präzision in diesem Wein! Er ist frisch, einladend, mit einem salzigen und schmackhaften Auftakt. Ein ehrgeiziger Wein mit Schwung und Struktur. Letztere verleiht ihm seine animierende Seite, aber es wird auch sehr...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 67% Sauvignon Blanc, 33% Sémillon Dieser frische und fruchtige Carbonnieux offenbart Noten von Biskuits, Birnen und Mirabellen, die durch mineralische Anklänge ergänzt werden. Der im Auftakt leicht salzige Wein ist lebhaft und saftig. Ein sehr schöner Pessac-Léognan, den man schon in seiner...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck Sauvignon Blanc Der sehr elegante La Garde 2021 zeichnet sich durch seine Subtilität und seinen vollendeten Charakter aus. Der Wein ist fein und dennoch von guter Dichte, präzise, leicht salzig und saftig. Kurz gesagt: animierend und schmackhaft! 2023-2033 93/100...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 89% Sauvignon Blanc, 11% Sémillon Das ausdrucksstarke Bouquet von Malartic Lagravière zeichnet sich durch seine Fähigkeit aus, eine Verbindung zwischen Reife und Frische herzustellen, zwischen klassischen Nuancen von Mirabellen und Anklängen von Passionsfrucht. Im Auftakt ist der Wein schmackhaft und salzig, anschließend...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 70% Sauvignon Blanc, 30% Sémillon Das von Zitrusfrüchten geprägte Bouquet von Pape Clément ist strahlend und frisch. Einladende Noten von Mandarinen, Limetten und Ananas. Der Wein im Auftakt salzige und saftige Wein ist präzise und lebhaft. Der Abgang zeichnet sich durch Intensität...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 75% Sauvignon Blanc, 25% Sémillon Nuancen von Passionsfrucht und Mango im Bouquet des Clos Floridène. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt und erscheint mir für einen 2021er recht brav, hat aber eine gute Dichte und das Temperament sorgt für einen frischen...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Was für eine olfaktorische Symbiose! Die Noten von Birnen, Pfirsichen und Feuerstein bilden Frische und Komplexität. Der im Auftakt leicht cremige Wein zeichnet sich durch seine Dichte, Spannung und Persistenz aus. Die Säurestruktur bildet...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 71% Sauvignon Blanc, 29% Sémillon Das Bouquet des Weißen von Cos d'Estournel ist von guter Intensität und scheint mir vollkommen entfaltet. Es offenbart einladende Noten von reifen Pfirsichen, Limetten und Haselnüssen. Dieser im Auftakt leicht salzige Wein ist frisch und saftig. Seine...
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck 57% Sauvignon Blanc, 32% Sauvignon Gris, 11% Muscadelle Viel Klarheit und Präzision. Sicherlich gibt es eine üppige Seite, aber vor allem eine hohe Definition und Authentizität. Die Salzigkeit des Auftakts bildet die Frische, während die feinen Bitternoten die aromatische Persistenz des Abgangs...
Verkostet am 05.12.2023 von Yves Beck 60% Sémillon, 20% Sauvignon Blanc, 20% Sauvignon Gris Das Bouquet von Stella Solare ist komplex und enthüllt Nuancen von Zitronengras, Holunder und schwarzen Johannisbeeren. Der Wein ist vollmundig und salzig, was im Hinblick auf die Frische ein gutes Omen ist. Ein weißer...
