Verkostet am 07.12.2023 von Yves Beck 45% Sauvignon Blanc, 40% Sémillon, 15% Sauvignon Gris Die Harmonie von Thieuley zeigt sich bereits im Bouquet mit einer schönen Symbiose aus Ananas-, Pampelmuse- und Limettennoten, also vor allem Frische! Der Wein ist leicht salzig im Auftakt und zeichnet sich durch seine...
Verkostet am 07.12.2023 von Yves Beck 85% Sémillon, 15% Sauvignon Blanc Das sehr einladende Bouquet von Sigalas Rabaud offenbart Noten von Orangenblüten und Mandarinen, ergänzt durch einen Hauch von gerösteten Mandeln. Der schmackhafte und subtil süße Wein ist cremig, harmonisch und sehr einladend. Seine Säurestruktur wirkt im Hintergrund...
Verkostet am 07.12.2023 von Yves Beck 60% Sémillon, 40% Sauvignon Blanc Nuancen von Akazienblüten und Nougat im Bouquet von Clos Haut Peyraguey. Ich erkenne auch Nuancen von Jod und einen Hauch von Korinthen. Dieser eher schlanke Wein ist fein, einladend und bereits zugänglich. Ein Sauternes, den man in...
Verkostet am 07.12.2023 von Yves Beck 75% Sémillon, 23% Sauvignon Blanc, 2% Muscadelle Herrliche Intensität des Bouquets von Coutet durch kreidige Nuancen, die die Frische von Barsac unterstreichen! Am Gaumen glänzt der Wein mit seiner Balance, seiner moderaten Süße und seiner Frische. Ein feiner, delikater und lebhafter Wein. 2026-2037 95/100...
Verkostet am 07.12.2023 von Yves Beck 71% Sémillon, 28% Sauvignon Blanc, 1% Muscadelle Das einladende Bouquet von Rayne Vigneau offenbart Noten von kandierten Orangen und Akazienhonig. Der eher schlanke Wein ist elegant, einladend und bereits zugänglich wobei er über eine Struktur verfügt, die ein gutes Reifepotenzial bildet. Ich...
Verkostet am 07.12.2023 von Yves Beck 91% Sémillon, 9% Sauvignon Blanc Das komplexe und subtile Bouquet von Rieussec offenbart zahlreiche Nuancen. So zeigt er Frische dank Anklängen von Orangenschalen, ergänzt von Quitten, Aprikosen und Trockenfrüchten. Der Wein hat eine gute Dichte, ist cremig und elegant. Er hat Tiefe...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 90% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris, 5% Sémillon Was für eine olfaktorische Symbiose! Die Noten von Birnen, Pfirsichen und Feuerstein bilden Frische und Komplexität. Der im Auftakt leicht cremige Wein zeichnet sich durch seine Dichte, Spannung und Persistenz aus. Die Säurestruktur bildet...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck 71% Sauvignon Blanc, 29% Sémillon Das Bouquet des Weißen von Cos d'Estournel ist von guter Intensität und scheint mir vollkommen entfaltet. Es offenbart einladende Noten von reifen Pfirsichen, Limetten und Haselnüssen. Dieser im Auftakt leicht salzige Wein ist frisch und saftig. Seine...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Couhins-Lurton ist zwar etwas zurückhaltend, aber dennoch elegant. Der Wein hat einen lebhaften und salzigen Charakter, ist schmackhaft, erfrischend und saftig. Ein vielversprechender Wein, dessen Bouquet noch an Pluralität gewinnen muss. 2025-2036 92/100...
Verkostet am 06.12.2023 von Yves Beck Das Bouquet von Les Pagodes ist einladend und offenbart Nuancen von Pampelmuse und Biskuit. Der Wein ist elegant, fein und bereits zugänglich. 2024-2028 90/100...
