Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Viel Frische im Bouquet dieses Rieslings mit Noten von Zitrusfrüchten und Kräutern. Er ebnet den Weg für einen eleganten, harmonischen, spannungsvollen und präzisen Wein. Langer Nachklang. 2025-2038 92/100...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Viel Frische in diesem Bouquet mit Noten von weißen Pfirsichen und Minze, die durch einen Hauch von Aprikosen ergänzt werden. Fruchtig und lieblich im Auftakt, der Wein ist saftig, erfrischend, geschmackvoll und animierend. Ein wunderbarer Wein, den man jung oder alt...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Das filigrane und erfrischende Bouquet von Steinterrassen offenbart Noten von weißfleischigen Früchten und Kräutern. Der Wein ist von guter Dichte und wird von feinen Bitternoten sowie einer strukturierenden Säure gestützt. Ein mundender und saftiger Wein. 2025-2038 92/100...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet verspricht Charme und Dichte, aber auch Frische. Schöne Synergie zwischen Anklängen von reifen Pfirsichen, Zitronengras und kandierten Birnen. Am Gaumen ist der Wein lieblich, breit und sowohl von seiner Säure als auch von feinen Bitternoten gestützt. Ein charmanter, leicht...
Verkostet am 29.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet vom Rotenberg 2023 zeichnet sich durch seinen feinschichtigen Charakter, seine Frische und seine Mineralik aus. Mundend und lebhaft im Auftakt, wirkt der Wein gradlinig, kraftvoll, aber auch fein! Ein kerniger Riesling mit Spannung und Grip. Angesichts der vorhandenen Struktur...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Der Riesling "1920" ist eine Cuvée aus den besten Lots Grossen Gewächse des Weinguts. Das Bouquet ist von guter Intensität und offenbart Anklänge von gelben Früchten und Zitrusschalen. Am Gaumen hat der Wein Schwung und Druck. Er ist kräftig, aber auch...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Wenn das Bouquet von Turmberg komplex und imposant ist, ist das beim Gräfenberg genauso, aber hoch 2 wenn nicht 3 ! Die wurzeligen Nuancen (Sellerie, Rettich) werden von kandierten Limetten und Pfirsichen begleitet. Am Gaumen betont der Wein von Anfang an...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Dieses Bouquet ist voller Präzision und Klarheit, wobei die Harmonie im Vordergrund steht. Die Reifung im Holz stimmt das Bouquet nur komplexer, ohne sein Wesen wirklich zu betonen. Nuancen von Brotkrümel, Gewürzen, Kräutern und gelben Früchten sorgen für Komplexität und Frische....
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Das Bouquet ist so komplex, dass man von vornherein die Grenze festlegen muss, die man bei der Aufzählung der olfaktorischen Eindrücken setzen möchte! Die Varianten scheinen unendlich mit Nuancen von Popcorn, kandierten Zitronen, Salbei, Wermut, der an Chartreuse erinnert, Ricola (was...
Verkostet am 28.08.2024 von Yves Beck Reifung in einem großen Holzfass nach einem Durchgang in Edelstahltanks. Insgesamt verbrachte der Wein 21 Monate auf der Hefe. Florale Nuancen im Bouquet der Pettenthal Reserve, die durch Düfte von Passionsfrucht und Kumquat ergänzt werden. Am Gaumen hat der Wein Druck,...
