Verkostet am 11.06.2025 von Yves Beck Vin No 243 Verschmolzen mit mineralischen Noten, schaffen Nuancen von Akazienblüten, weißem Pfeffer und Kräutern eine außergewöhnliche Symbiose! Der Wein ist vom ersten Schluck an mundend und besticht durch seine Finesse in einem breiten und entfalteten Kontext. Er ist harmonisch und genussreif,...

Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin No 238 Das feine und subtile Bouquet offenbart Noten von weißfleischigen Früchten (Äpfel, Birnen), ergänzt durch einen Hauch von Blumen und Feuerstein. Der Wein ist leicht salzig im Auftakt, elegant, schlank und wird bestens von seiner Struktur gestützt. Ein animierender Fendant! Jetzt...

Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin No 247 Das entfaltete Bouquet dieses Fendant unterstreicht sein zwei Jahrzehnte langes Alter! Es offenbart einladende Noten von Caramel, Feuerstein und weißem Pfeffer, ergänzt durch einen Hauch von Vetiver und Akazienhonig. Der im Auftakt leicht salzige Wein spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften...

Verkostet am 10.06.2025 von Yves Beck Vin No 245 Selbst entfaltet, besticht das Bouquet dieses Fendant Pierrafeu durch seine Frische, umgeben von Noten von Akazienhonig, Hagebutten und Feuerstein. Leicht lieblich im Auftakt, aber auch salzig, bestätigt der Gaumen die bereits im Bouquet zum Ausdruck kommenden Paradoxien. Es ist...