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25 Jun

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Verkostet am 25.06.2021 von Yves Beck Humagne Rouge Wein aus einem 40 Jahre alten Weinberg. 8 Monate in Amphore gereift. Frischer und fruchtiger Charakter. Der Wein ist saftig, harmonisch und mit seidigen perfekt integrierten Tanninen versehen. Ein eleganter und einladender Humagne mit einer guten Symbiose zwischen Tannin und...

25 Jun

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Verkostet am 25.06.2021 von Yves Beck Humagne Rouge Das Bouquet offenbart sich langsam. Es braucht ein wenig Luft und ich denke, dass ein Dekantieren ihm sehr gut tun wird (man muss ihn nicht in einer Karaffe ruhen lassen, die einfache Tatsache des Dekantierens bringt genug Sauerstoff, damit das...

25 Jun

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Verkostet am 25.06.2021 von Yves Beck Diolinoir Das Bouquet dieses Diolinoirs hat mehrere Facetten. Er hat eine sehr blumige Seite und gleichzeitig einen Hauch von Marzipan, Marzipan und schließlich fruchtige Nuancen. Am Gaumen vereint der Wein Charme und Temperament. Er ist frisch, wird von seinen Tanninen gut unterstützt...

25 Jun

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Verkostet am 25.06.2021 von Yves Beck Diolinoir Fruchtiges und blumiges Bouquet, von guter Intensität, das Noten von schwarzen Beeren und einen Hauch von Süßholz offenbart. Am Gaumen zeigt der Wein von Anfang an Fülle, Charme und eine schöne Aromatik. Ein einladender und kräftiger Wein.  2022-2028  89/100...

25 Jun

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Verkostet am 25.06.2021 von Yves Beck Syrah, Humagne, Cornalin, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot Clos von 1ha bestehend aus Kalkstein Schiefer. Das Bouquet ist komplex und zeigt viele Facetten. Anklänge von Graphit, Garrigue, Gewürzen und schwarzen Beeren. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, saftig und wird perfekt von...