Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Die Frische des Bouquets dieses Pinot Noir ist nicht zu übersehen. Er offenbart klassische Erdbeernoten, die durch blumige Nuancen ergänzt werden, vielleicht ein wenig krautig, aber vor allem reif! Der Wein zeichnet sich durch seine schlanke und elegante Seite aus. Man...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieses Fendant Pierrafeu lügt nicht; es ist von einer Authentizität, einer Typizität, die Jahr für Jahr offensichtlich ist. Die würzigen Noten, die subtilen Fruchtnuancen und die Mineralik schaffen eine überzeugende Harmonie. Dieser schmackhafte und leicht spritzige Wein vereint Breite...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Diese Verbindung von Noten roter und schwarzer Beeren schafft eine Symbiose von Frische und Fülle. Abgerundet werden diese Nuancen durch einen Hauch von Kakaobohnen und Würze. Der Auftakt ist köstlich und wird von saftigen, süßen Tanninen gestützt. Ein Cornalin mit Charme...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Mineralische und tropische Nuancen gehen eine Symbiose ein, die zumindest überrascht, aber auch überzeugt! So finden sich im Bouquet Noten von Passionsfrucht, aber auch Nuancen von Lindenblüten. Der Wein ist harmonisch und ausdrucksstark, vor allem dank der delikaten Bitternoten die das...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Viel Finesse und Vielfalt im Bouquet dieses Humagne. Angenehme Aromen von Früchtetee und Pflaumen. Der Wein zeichnet sich durch seine Harmonie und die Präzision seiner Tannine aus. Letztere sind sehr feinkörnig und kommen ab der Mitte des Mundes subtil zum Vorschein....
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Gute Intensität des Bouquets, das verschiedene Facetten mit Nuancen von Lindenblüten und Pfirsichen offenbart. Im Auftakt leicht cremig, zeigt der Wein auch eine leichte und erfrischende Salzigkeit, die ihm Temperament verleiht. Ein einladender und animierender Heida. Jetzt bis 2028 90/100...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Das Bouquet dieser Syrah unterstreicht, wie wohl sich diese Rebsorte im Wallis fühlt! Es ist entfaltet, komplex und enthüllt zahlreiche Nuancen, sowohl in Bezug auf die Würze als auch auf die Frucht. Der Wein hat eine gute Dichte, ist schmackhaft und...
Verkostet am 29.01.2024 von Yves Beck Dieser eher diskrete Johannisberg aus Chamoson offenbart sich Schritt für Schritt. Die Diskretion verwandelt sich in Subtilität mit verschiedenen Fruchtnuancen. Der Wein ist im Auftakt cremig, harmonisch und wird von feinen Bitternoten getragen, welche die Aromen im Finale hervorheben. Ein Wein,...
Verkostet am 15.01.2024 von Yves Beck Jetzt bis 2030 90/100...
Verkostet am 22.03.2023 von Yves Beck Metaphern liegen in der Natur des Weins, sie ermöglichen es, ausgetretene Pfade zu verlassen und seinen Inspirationen noch mehr freien Lauf zu lassen. Wenn ich an diesem Wein rieche, erinnere ich mich an die Pausen im Collège, in denen wir "Tiki"...
