Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Das Bouquet zeigt gleich wo es entlang geht mit klaren Definitionen! Ich nehme Feuerstein, in Bezug auf die Mineralik, wahr, gefolgt von Zitrusfrüchten, etwas Zitronengras, grünen Mandeln und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein leicht spritzig, gut von seiner...
Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Was für eine Definition und Präzision in diesem Bouquet. Herrliche Intensität mit Äpfeln und Pfirsichen, gefolgt von Nuancen von Lindenblüten und Orangenschalen. Abschließend kommen auch Düfte von Feuerstein zum Vorschein. Schmackhafter und rassiger Charakter im Gaumen. Wunderbare Übereinstimmung zwischen...
Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Weins entfaltet sich langsam und zeigt klassische mineralische und fruchtige Noten mit Feuerstein, Mandeln und gelben Früchten. Mit etwas Luft nehme ich Anklänge von Aprikosen gefolgt von Lindenblüten wahr. Kurz gesagt, es ist komplex!...
Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. So viel Subtilität und Komplexität in dieser Nase, die würzige, blumige und fruchtige Noten aufweist. Ich bemerke ein wenig Safran, Pfirsiche und Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein fein und leicht spritzig. Er verbindet auf wunderbare Weise...
Verkostet am 10.05.2020 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Welche Reinheit und Klarheit in diesem Bouquet! Er ist facettenreich und weist blumige, fruchtige und mineralische Noten auf. Mit etwas Luft wird er noch komplexer und weiß die frische Seite ebenso wie kandierte Nuancen mit Düften von Orangenblüten und...
Verkostet am 07.05.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Das Bouquet dieses Kabinetts zeichnet sich durch Frische und fruchtige Noten aus. Ich nehme Düfte von Zitrusfrüchten und Mirabellen sowie würzige Nuancen mit weißem Pfeffer wahr. Fruchtiger und rassiger Auftakt. Der Wein weist Spannung und eine wohltuende...
Verkostet am 05.05.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. So viel Subtilität und Authentizität in diesem Bouquet mit u.a. blumigen und fruchtigen Noten. Es ist komplex und zeigt klassische Düfte mit Aprikosen, Pflaumen und Lindenblüten, aber auch einen Hauch von Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein...
Verkostet am 09.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Mineralik und Jodnoten. Hauch von salzigem Karamell. Mit etwas Luft nehme ich auch Nuancen von grünen Äpfeln und Mandeln wahr. Rassiger, salziger und vom Riesling inspirierter Auftakt. Der Wein hat Dichte, Körper und Rasse....
Verkostet am 08.09.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb. Intensives, komplexes Bouquet, geprägt von Mineralik mit Petrolnoten. Ich bemerke auch die herbale Nuancen und eine angenehme fruchtige Note. Rassiger, lebhafter und saftiger Auftakt. Paradoxerweise ist der Wein rund und reichlich. Schöne Gaumenaromatik, vom Auftakt bis zum Abgang. Salziges...
Verkostet am 08.09.2019 von Yves Beck Riesling Sattes Goldgelb. Intensives und komplexes Bouquet, geprägt von herbalen und würzigen Noten, gefolgt von einem Hauch von Brioche. Die Mineralik wird Minute um Minute deutlicher mittels Nuancen von Silex. Feiner, fast charmanter und fruchtiger Auftakt. Der Wein hat Fülle, Rasse und...
