Verkostet am 17.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Von Frische geprägtes Bouquet mit grünen Äpfeln und etwas Ananas. Noten von blondem Tabak und Gewürzen. Der Auftakt ist verblüffend, weil er Süße, Frucht und Rasse perfekt vereint. Welch eine Intensität, verbunden mit Finesse. Und so wirkt der Wein...
Verkostet am 17.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Goldgelb mit grünen Reflexen. Intensiv, fruchtig und frisch. Noten von roten Beeren, gelben Früchten und Zitrusschalen. Am Gaumen ist der Wein dicht, feinfruchtig und sogar etwas spritzig. Eine vollmundige Auslese, die perfekt von ihrem Rückgrat unterstützt wird. Schmackhafter, leicht salziger...
Verkostet am 17.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Welch eine Komplexität und Typizität. Mineralische Noten mit Graphit, Gewürzen und einem Hauch von Kräutern. Der Auftakt ist fein, saftig und präzise. Was für eine Frische und feine Aromatik! Der Wein offenbart sich im Crescendo und gewinnt so mehr...
Verkostet am 17.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Die Nase dieser Auslese teilt von Anfang an ihre Absicht mit, glänzen zu wollen! Das Bouquet ist frisch, aber auch von reifen Früchten geprägt; interessante Gegensätze! Im Gaumen ist der Auftakt präzise, frisch und (irgendwie) überraschend ausgewogen. Man könnte...
Verkostet am 17.06.2019 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Filigranes Bouquet, etwas zurückhaltend, mit feinen Düften von roten Beeren und Gewürzen. Erfrischender Auftakt, der dementsprechend den Gaumen frisch stimmt. Dieser Riesling verfügt über eine ausdrucksvolle Aromatik, die die Intensität und Länge das Abgangs prägt. Welch ein...
Verkostet am 16.06.2019 von Yves Beck Steinmetz’ „einfacher“ Riesling (1-Liter-Flasche) braucht etwas Luft, um sich zu entfalten. Er offenbart perfekt die olfaktorischen Eigenschaften der Rebsorte mit Noten von Steinobst, Melonen und einem würzigen Touch. Der Auftakt ist schmackhaft, leicht prickelnd und von guter Intensität. Es ist schwer...
Verkostet am 16.06.2019 von Yves Beck Die Reben dieser Parzelle (Ost Lage) sind zwischen 40 und 50 Jahre alt. Die Nase ist filigran und zeigt Nuancen von Aprikosen, Lindenblüten und Pfefferminze. Feinfruchtiger und leicht spritziger Auftakt. Der Wein wird durch die Struktur, die ihm Rasse und Frische...
Verkostet am 16.06.2019 von Yves Beck Riesling Helles Grüngelb. Dieser Piesporter ist klassisch und weist herbale sowie leicht fruchtige Noten auf. Er stammt von einer Parzelle, deren Boden hauptsächlich aus rotem Schiefer besteht. Der Auftakt ist rassig, klar und präzise. Der Wein lebt von seiner Struktur, die ihm...
Verkostet am 16.06.2019 von Yves Beck Riesling Die Trauben wurden früh genug geerntet, um die Frische nicht zu beeinträchtigen. Helles Grüngelb. Filigranes, elegantes Bouquet, das geprägt ist von Limetten. Am Gaumen ist der Wein angenehm leicht und erfrischend. Er spiegelt die olfaktorischen Eigenschaften wider und ist ausgewogen. Ein...
Verkostet am 16.06.2019 von Yves Beck Riesling Reine Südlage, 60-jährige Rebstöcke. Helles Goldgelb. Komplexes, subtiles Bouquet, geprägt von Mirabellen, etwas Zitrusfrüchten und weißem Pfeffer. Blumige Nuancen. Im Gaumen ist der Wein feinfruchtig, dicht und optimal von seiner Struktur unterstützt. Er schafft es perfekt, Finesse, Dichte und Charme in...
