08 Sep Weingut Günther Steinmetz Pinot Noir unfilitriert 2018
Verkostet am 08.09.2020 von Yves Beck Fruchtiges Bouquet von guter Intensität, geprägt von Erdbeeren und würzigen Noten. Fruchtig und saftig im Gaumen. 2021-2028 88/100...
01 Sep Weingut Günther Steinmetz Pinot Blanc „Maischevergoren“ 2016
Verkostet am 01.09.2020 von Yves Beck Welch eine Intensität in diesem vielschichtigen Bouquet. Nuancen von Anis, Lakritze, Mandeln und weißem Pfeffer. Feiner und salziger Auftakt. Dieser Wein hat Statur, Rasse und eine schöne Gaumenaromatik bis in den Abgang. Ausdrucksvolles und anhaltendes Finale. Jetzt bis 2035 93/100...
29 Aug Weingut Günther Steinmetz Kestener Paulinsberg Auslese Feinherb 2019
Verkostet am 29.08.2020 von Yves Beck Riesling Nuancenreiches Bouquet mit Anklängen von Äpfeln und erfrischenden Düften wie Minze und Salbei. Schmackhafter und rassiger Auftakt. Der Wein ist fein, dicht und gut von seiner recht straffen Säurestruktur unterstützt. Auch fällt mir etwas Tannin am Gaumenende auf. Salziges und fruchtiges...
29 Aug Weingut Günther Steinmetz Brauneberger Juffer Kabinett Feinherb 2019
Verkostet am 29.08.2020 von Yves Beck Riesling Frische, Intensität und Mineralik. Das sind drei Adjektive, die diesen Wein gut zusammenfassen...
28 Aug Weingut Günther Steinmetz Steinmetz Riesling 2019
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Feines Bouquet mit blumigen, würzigen und herbalen Noten. Saftiger und rassiger Auftakt. Dieser Wein hat Substanz, Spannung und Ausdauer. Wenn ein Einstiegswein eine so hohe Qualität erreicht, kann man sehr wohl die Gesamtqualität des Weingutes einschätzen; hervorragend! Jetzt bis 2034 92/100...
28 Aug Weingut Günther Steinmetz Wintricher Geierslay sur lie 2019
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Gelb mit grünen Reflexen. Kompaktes Bouquet mit Noten von gelben Früchten, Anis und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist der Wein salzig und dicht. Er hat eine rassige, messerscharfe Struktur und weist einen langen Nachklang im Abgang auf. Dieser Wein hat ein...
28 Aug Weingut Günther Steinmetz Piesporter Grafenberg „GP“ 2019
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling So viel Pluralität in diesem Bouquet, das von Zitrus, Gewürzen und herbalen Nuancen geprägt ist. Salziger Charakter im Mund vom Angriff. Der Wein ist saftig, rassig und sehr linear. Er kommt direkt auf den Punkt und verleiht dem ganzen Gaumen einen...
28 Aug Weingut Günther Steinmetz Piesporter Goldtröpfchen „GP“ 2019
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Dieser Piesporter präsentiert sich mit Subtilität und zeigt herbale, fruchtige und mineralische Nuancen. Anklänge von Pfirsichen und Mirabellen. Am Gaumen ist der Wein schlank, ausgewogen und perfekt von seiner Struktur unterstützt. Er zeichnet sich durch seine salzige und rassige Seite aus,...
28 Aug Weingut Günther Steinmetz Dhroner Hofberg GD 2019
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Geringer Ertrag im Jahr 2019 für den Dhroner, der kaum 20 hl/ha erreichte. Goldgelb mit grünen Reflexen. Dieses Bouquet hebt sich olfaktorisch ein wenig von den anderen Weinen von Stefan Steinmetz ab. Er enthüllt reifere Noten mit Birnendüften, zeigt aber gleichzeitig...
28 Aug Weingut Günther Steinmetz Wintricher Geierslay „GW“ 2019
Verkostet am 28.08.2020 von Yves Beck Riesling Dieses Bouquet offenbart sich langsam und gewinnt mit ein wenig Luft an Ausdruck. Am Gaumen zeigt der Wein eine gewisse Dichte. Wie bei der Nase braucht er eine gewisse Zeit, um seine Vorzüge zur Geltung zu bringen, bzw. er suggeriert eine...