Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Von Anfang an zeigt dieses Kabinett Feinherb Charakter. Das Bouquet ist intensiv und geprägt von Feuerstein, Mirabellen, Limetten und krautigen Nuancen. Der Wein ist dezent süß, lebhaft, leicht spritzig und vor allem animierend! Ein saftiger, tonischer Wein der schon jetzt Genuss...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Viel Finesse und Subtilität im Bouquet dieses Piesporter Kabinett! Es offenbart filigrane Fruchtnoten mit Aprikosen, Äpfeln und Zitrusschalen, die von krautigen Nuancen ergänzt werden. Der salzige und liebliche Auftakt kündigt sofort an, dass sich Harmonie wie ein roter Faden durch diesen...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Schöne Intensität des Bouquets mit würzigen und fruchtigen Noten. Es zeigt Frische durch gelbe Früchte sowie Kräuter, Heu und einen Hauch von Pfeffer. Der Auftakt ist lieblich und lebhaft. Der Wein hat Schwung, Salzigkeit und einen saftigen Charakter. Ein schlanker, straffer,...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Dieses Piesporter Goldtröpfchen zeichnet sich durch seine Pluralität mit Zesten von Mandarine, gelben Früchten, Ananas und Kräutern aus. Der Wein hat ein wenig Fülle und wird bestens von seiner Säurestruktur unterstützt, die die Süße einrahmt. Sie bildet Temperament bzw. Frische, während...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Die Wehlener Sonnenuhr zeichnet sich durch ihre Frische und Fruchtintensität aus. Sie offenbart Noten von Dill und Thymian sowie Anklänge von Nektarinen und Pfirsichen. Der Wein ist schlank, hat Schwung, etwas Charme und einen Hauch von Salzigkeit. Die Säurestruktur verleiht ihm...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Dieser Brauneberger Juffer offenbart sich auf filigrane Weise durch subtile tropische Nuancen wie Kumquat und Maracuja, aber auch durch Düfte von Birnen und Weinbergpfirsichen, also auch lokalere Noten. Der Wein zeichnet sich durch seine Harmonie dank einer schönen Symbiose aus Süße...
Verkostet am 06.09.2023 von Yves Beck Dieser Kabinett stammt von 65 Jahre alten Rebstöcken. Er offenbart sich auf subtile Weise durch Nuancen von Sellerie und Bohnenkraut, gefolgt von einem Hauch von Rauch, Noten von nassem Schiefer oder Funken von Feuerstein! Der Wein ist feinfruchtig und salzig im...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Dieser Paulinshofberg stammt von Weinbergen, die auf stark verwitterten, pulverigen, grauen Schieferböden stehen. Das Bouquet offenbart sich auf filigrane, subtile Weise durch Nuancen von Mirabellen und Aprikosen, ergänzt durch einen Hauch von gerösteten Mandeln. Der Wein ist fein und schlank, hat...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Vielfältiger Boden mit blauem, grauem und braunem Schiefer sowie sandig-kiesigen Adern, d. h. eine eher seltene Konfiguration. Das Bouquet dieses Brauneberger Juffer ist sehr frisch mit Nuancen von Brotteig, Anis und Weinbergpfirsichen, ergänzt durch einen Hauch von Wurzelgemüse (Sellerie) und schließlich...
Verkostet am 03.09.2023 von Yves Beck Diese Zeltinger Sonnenuhr offenbart sich diskret durch Zitrusfrüchte und würzige Nuancen. Mit zunehmender Luft, gewinnt das bouquet an Komplexität. Der Wein ist schlank, fein, linear, harmonisch und mit einer schmackhaften, leicht salzigen Struktur versehen, die mit subtilen Tanninen harmoniert. Ein eleganter,...
