Verkostet am 05.07.2024 von Yves Beck Dieser fruchtige und blumige Schaumwein offenbart Frische sowie Noten von Nektarinen und Äpfeln. Er überzeugt durch sein Temperament und seien feinperligen Charakter. Ein mundender, lebhafter und animierender Schaumwein Jetzt bis 2027 90/100...
Verkostet am 17.06.2024 von Yves Beck 2/3 Pinot Noir, 1/3 Chardonnay Dieser Schaumwein wurde ein Jahr lang auf der Hefe gereift und im März 2024 degorgiert. Das Bouquet ist herausragend! Es offenbart einladende Noten von roten Beeren und Gewürzen gepaart mit Anklängen von Brotteig. Im Mund zeichnet sich...
Verkostet am 10.06.2024 von Yves Beck Chardonnay Dieses Bouquet ist voller Frucht und Frische. Es ist geprägt von Nuancen von Äpfeln und Aprikosen. Die Finesse Perlage ist ein Indikator für die Sorgfalt, die bei der Schaumbildung angewandt wurde. Sie steht für Frische und unterstreicht die erfrischende Seite des...
Verkostet am 07.06.2024 von Yves Beck Diese Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay wurde Anfang April 2024 degorgiert. Sehr schöne Fruchtintensität, bei der die Symbiose zwischen Noten von frischem Brot, Zimt und roten Beeren bestens gelingt. Der Wein zeichnet sich durch seine feine Perlage, die Frische und...
Verkostet am 03.06.2024 von Yves Beck Viel Finesse im Bouquet dieses Crémants, der zu 100 % aus Chasselas-Trauben hergestellt wird. Die Reifung erfolgte 9 Monate auf der Hefe. Letzteres macht sich im Geruch mit Noten von Brotteig bemerkbar, die durch Nuancen von Zitrusfrüchten ergänzt werden und für...
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Das blumige und fruchtige Bouquet von P'tites Bulles kündigt einen ausgewogenen und schmackhaften Wein an. Dementsprechend wirkt er auch frisch, fein und animierend. 88/100...
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Chardonnay Sehr schöne Intensität des Bouquets mit blumigen Noten und Brioche-Nuancen. Am Gaumen zeichnet sich dieser Schaumwein durch seinen feinperligen Charakter und seine Eleganz aus. 90/100...
Verkostet am 24.05.2024 von Yves Beck Der Péteux (bzw. Chlepfmoscht) ist von roten Beeren geprägt und kann sich mit der Finesse seiner Perlage rühmen. Sein feinfruchtiger und lebhafter Charakter sorgt für Frische und Saftigkeit. 88/100...
Verkostet am 12.05.2024 von Yves Beck Sauvignon Blanc Auch wenn Frische zur DNA des Sauvignon Blanc gehört, sind Bläschen keine selbstverständliche Komponente davon! Die Noten von weißfleischigen Früchten sind mit den Düften von Holunder und Maracuja verbunden. Salzig und frisch im Auftakt zeigt dieser Crémant einen feinperligen Charakter....
Verkostet am 29.03.2024 von Yves Beck 90/100...
