Verkostet am 19.11.2024 von Yves Beck Sémillon Viel Frische durch Noten von Mirabellen und Mandarinenschalen. Der Wein ist von Anfang an fruchtig und saftig und zeichnet sich durch seine Frische und Gradlinigkeit aus, selbst im Zusammenhang mit dem Jahr 2022 und der Rebsorte! Da sieht man mal wieder,...
Verkostet am 29.04.2024 von Yves Beck 72% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc Der Les Tourelles de Baron, der umbenannt wurde, um die Herkunft besser zu verdeutlichen, zeichnet sich durch sein blühendes, einladendes Bouquet aus. Die Nuancen von dunklen Beeren und die Graphitnoten erinnern uns an den...
Verkostet am 29.04.2024 von Yves Beck 57% Cabernet Sauvignon, 41% Merlot, 2% Petit Verdot Viel Frucht und Frische im Griffons de Pichon Baron mit den würdigen Vertretern des Cabernet und Gewürzen gepaart mit Noten von dunklen Beeren. Am Gaumen hat der Wein Breite, Kraft und Weisheit. Er verwaltet...
Verkostet am 29.04.2024 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Auf den ersten Blick offenbart sich der Pichon Baron von einer sehr ernsten, präzisen Seite, mit mehr Strenge als üblich und mit mineralischen Nuancen wie Graphit, die die Oberhand gewinnen. Am Gaumen verkörpert der Wein den Pichon...
Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 11% Petit Verdot Les Griffons de Pichon Baron setzt schon mit dem ersten Atemzug die Weichen richtig. Er ist präzise, subtil und zeigt verschiedene Facetten. Elegante Holunder- und Graphitnoten werden von einer diskreten, aber sehr wirksamen Holznote...
Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 88% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot Es ist nicht mehr wirklich üblich, über Farben zu sprechen ...
Verkostet am 18.04.2023 von Yves Beck 50% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Die Präzision und die Typizität von Pauillac sind im Bouquet von Les Griffons gut vertreten. Er zeichnet sich durch seine Frische, Nuancen von Graphit, roten und schwarzen Beeren und einigen Anklängen von Teeblättern aus....
Verkostet am 18.04.2023 von Yves Beck 81% Cabernet Sauvignon, 19% Merlot Pichon Baron offenbart sich langsam, graziös, gelassen. Er sucht nicht nach Glanz, was er ohnehin nie tut. Er zeigt blumige Nuancen Seite an Seite mit filigranen, subtilen fruchtigen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Wein konkreter, aber...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Griffons behauptet sich immer mehr in seiner Rolle als Botschafter und Balleröffner! Der Wein reift 18 Monate lang in Fässern, von denen 50% neu und 50% zweiter Belegung sind. Der Wein weist...
Verkostet am 14.12.2022 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Der 2020er von Pichon Baron wurde 18 Monate lang in 70% neuen Fässern und 30% Fässern zweiter Belegung ausgebaut. Die Produktion macht 48% der 73ha des Weinbergs aus. Eine Persönlichkeit hat die Aufgabe, Erwartungen zu erfüllen....
