Verkostet am 24.05.2022 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Das Bouquet ist von Tabak-, Zedern- und Kräuternoten geprägt. Schöne Balance am Gaumen mit einem feinen, schlanken Charakter, und dennoch fleischigen Tanninen, die erklären, warum dieser Wein auch nach 37 Jahren noch fit ist! Austrinken   92/100...

Verkostet am 09.05.2022 von Yves Beck 45% Cabernet Sauvignon, 44% Merlot, 11% Petit Verdot Das Bouquet von Griffons ist intensiv, lässt aber seine Elemente Schritt für Schritt zur Geltung kommen. So zeigt es blumige und würzige Noten durch Nuancen von Pfingstrosen und schwarzem Pfeffer, gefolgt vom Duft frischer...

Verkostet am 09.05.2022 von Yves Beck 88% Cabernet Sauvignon, 12% Merlot Wie viel Ausstrahlung, wie viel Eleganz, wie viel Pluralität in diesem Bouquet, das von Frische und fruchtigen Noten geprägt ist, die durch blumige und würzige Noten ergänzt werden. Gekonnte Abstimmung von leicht gerösteten Nuancen, Eukalyptus, schwarzer Johannisbeere...

Verkostet am 05.12.2021 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot Üppiges und ausladendes Bouquet, welch eine Wucht ! Intensive Noten von schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von Anklängen von Birnen, Graphit und schwarzem Pfeffer. Angesichts der Nase kann man davon ausgehen, dass der Gaumen ebenfalls charaktervoll ist. Fleischiger und...

Verkostet am 05.12.2021 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Es gibt zwei Dinge, die an diesem Wein zumindest überraschend sind: seine tiefe Farbe, nach 18 Jahren, und seine Säurestruktur die ihm Temperament verleiht! Das Bouquet ist natürlich sehr einladend, warm, geprägt von intensiven Düften von Pflaumen...

Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot Das Bouquet von Pichon Baron offenbart sich mit einer außergewöhnlichen Finesse und viel Subtilität. Es ist tiefgründig, nicht demonstrativ und zeigt zahlreiche Facetten durch Noten von Graphit, Lakritze, Mokka und schwarzen Beeren. Der Auftakt ist dicht und...

Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck 59% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon Griffon offenbart sich authentisch mittels Nuancen von Graphit, dunklen Beeren und Lakritze. Am Gaumen ist er charmant, elegant und bereits zugänglich, wobei er mit tragenden und vielversprechenden Tanninen versehen ist. Was für eine wunderbare und gelungene Art,...

Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Purpurviolett. Das Bouquet zeigt sofort eine schöne Intensität, und offenbart dabei Mineralität, Würzigkeit und fruchtige Noten. Dichter Charakter im Auftakt. Die Tannine sind kräftig, aber feinkörnig und verleihen dem gesamten Gaumen Kraft. Von Anfang...

Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Sattes Purpur. Was für eine schöne und komplexe olfaktorische Intensität! Alle Elemente eines großen Pauillac-Weines sind hier vorhanden; das Terroir in Form klassischer Nuancen wie Graphit und Zedernholz, dann die Frucht mit Nuancen von schwarzen Beeren, und...