Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 77% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot So viel Intensität und Komplexität in diesem Bouquet! Er ist facettenreich und offenbart blumige, fruchtige und würzige Noten. Düfte von Iris und Sichuanpfeffer. Auch der Ausbau erscheint, sehr dezent, und unterstützt den olfaktorischen Ausdruck. Am Gaumen ist...
Verkostet am 11.12.2019 von Yves Beck 85% Cabernet Sauvignon, 15% Merlot Diese Größe in diesem Wein. Das Bouquet ist von typischen Noten von Zedernholz, schwarzen Johannisbeeren und Brombeeren geprägt. Es kommen auch Düfte von blondem Tabak sowie blumige und würzige Anklänge hinzu. Rassiger und schmackhafter Auftakt. Pichon Baron...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Komplexes Bouquet, von guter Intensität, mit fruchtigen und blumigen Noten. Klassische Düfte von Brombeeren, schwarzen Johannisbeeren und Zeder, gefolgt von einem Hauch von Süßholz. Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner Dichte und seiner Finesse. Er zeichnet...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 79% Cabernet Sauvignon, 21% Merlot 2020-2045 98/100...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Pichon Baron 1996 ist sehr klassisch. Es ist ein Wein, der in guter Form ist und eine rustikale, aber auch einladende Seite zeigt. Noten von schwarzen Johannisbeeren und Eukalyptus. Im Gaumen hat der Wein dank kompakten, kräftigen...
Verkostet am 10.12.2019 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot So viel Finesse und Subtilität in Pichon Barons Nase von 1995. Das Bouquet weist Reife mit Noten von Trüffeln und Waldboden auf, zeigt aber auch Frische und Düfte von schwarzen Beeren. Im Gaumen ist der Wein fein...
Verkostet am 21.10.2019 von Yves Beck Granatrot mit hellviolettem Schimmer. Viel Frische und Komplexität in diesem Bouquet. Erdige und fruchtige Noten, Nuancen von Schokolade, gefolgt von Eukalyptus und blondem Tabak. Am Gaumen vereint der Wein Fülle, Rasse und Frische. Die Tannine sind dicht und in Symbiose mit...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Purpurviolett. Elegantes Bouquet, geprägt von Frische und Frucht, mit schwarzen Beeren und einer leicht kandierten Note. Feiner und saftiger Auftakt. Ein attraktiver, runder Wein, mit eleganten und perfekt integrierten Tanninen. Nur der Abgang ist etwas kantig, aber...
Verkostet am 25.03.2019 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Im Jahr 2018 macht die Produktion 50% der insgesamt 73 Hektar des Weinbergs aus. Die alten Merlot-Reben wurden am 24. und 25. September abgeerntet, während die Cabernet Sauvignon-Lese vom 3. bis 10. Oktober stattfand. Die Reifung dauert...
Verkostet am 21.11.2018 von Yves Beck 58% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot Sattes Purpur. Komplexes und ausladendes Bouquet mit Graphit und schwarzen Beeren. Fein und frisch im Gaumen. Der Wein hat Fülle, Charakter und verfügt über perfekt eingebundene Tannine, die sich am Ende des Gaumens zeigen. Ein ausgewogener Griffon,...
