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27 Nov

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Verkostet am 27.11.2020 von Yves Beck 52% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot Das Bouquet von Griffons offenbart sich langsam. Es ist zurückhaltend aber kündigt gutes an. Am Gaumen zeigt der Wein Charakter. Er ist mit straffen, gut eingebundenen Tanninen versehen, die dem gesamten Gaumen Kraft verleihen, während die Struktur...

27 Nov

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Verkostet am 27.11.2020 von Yves Beck 78% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot Welch eine Finesse und Subtilität in diesem Bouquet. Es verkündet sein Terroir sehr wohl mit Nuancen von Graphit, Zedernholz und Lakritze. Am Gaumen zeigt der Wein gleiche eine verblüffende Auffassung von stiller Stärke. Er ist fein, kraftvoll,...

03 Mai

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Verkostet am 03.05.2020 von Yves Beck Hervorragendes Bouquet, komplex und facettenreich. Zwischen Frische, Reife und Terroir ist alles notwendige vorhanden! Nuancen von Brombeeren, Süßholz, schwarzen Johannisbeeren und schließlich Kaffee. Es gibt sogar einen Hauch von Pfefferminze! Mineralische Note mit Graphit und dann klassische Töne von Zeder. Feinkörnige...

12 Mrz

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Verkostet am 12.03.2020 von Yves Beck 59% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon Sattes Violett. Saftiger und schmackhafter Auftakt. Intensives Bouquet, geprägt von schwarzen Beeren, Graphit und schwarzem Pfeffer. Fruchtiger und saftiger Auftakt. Der Wein ist kompakt, leicht cremig und mit perfekt eingebundenen Tanninen versehen, die für Kraft und Langlebigkeit...

12 Mrz

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Verkostet am 12.03.2020 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot Tiefes, intensives Violett mit purpurnen Reflexen. Hervorragende Fruchtintensität des Bouquets, bei der rote Beeren und Frische in perfekter Symbiose stehen. An Terroir fehlt es selbstverständlich nicht, und das olfaktorische Ensemble ist in seiner Intensität und Typizität beeindruckend....

11 Mrz

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Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck Mittleres Granatrot. Reifes, einladendes Bouquet mit klassischen Zigarrenkisten- und Zedernholznoten. Anklänge von schwarzen Beeren und Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein schmackhaft, leicht cremig und perfekt ausgewogen. Alle Elemente sind in Harmonie, und der Wein hat den Beginn seines Höhepunktes erreicht,...

11 Mrz

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Verkostet am 11.03.2020 von Yves Beck Dichtes Granatrot. Hervorragendes Bouquet mit viel Gelassenheit und Präzision. Noten von Graphit, Zedernholz und Heidelbeeren. Vollmundiger und eleganter Charakter im Gaumen. Der Wein ist perfekt ausgewogen dank einer hervorragenden Symbiose zwischen der Kraft der Tannine und der Frische der Struktur. So...