Verkostet am 05.12.2021 von Yves Beck 67% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot Üppiges und ausladendes Bouquet, welch eine Wucht ! Intensive Noten von schwarzen Johannisbeeren, gefolgt von Anklängen von Birnen, Graphit und schwarzem Pfeffer. Angesichts der Nase kann man davon ausgehen, dass der Gaumen ebenfalls charaktervoll ist. Fleischiger und...
Verkostet am 05.12.2021 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Es gibt zwei Dinge, die an diesem Wein zumindest überraschend sind: seine tiefe Farbe, nach 18 Jahren, und seine Säurestruktur die ihm Temperament verleiht! Das Bouquet ist natürlich sehr einladend, warm, geprägt von intensiven Düften von Pflaumen...
Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck Jetzt bis 2049 99/100...
Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck 87% Cabernet Sauvignon, 13% Merlot Das Bouquet von Pichon Baron offenbart sich mit einer außergewöhnlichen Finesse und viel Subtilität. Es ist tiefgründig, nicht demonstrativ und zeigt zahlreiche Facetten durch Noten von Graphit, Lakritze, Mokka und schwarzen Beeren. Der Auftakt ist dicht und...
Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck 59% Merlot, 41% Cabernet Sauvignon Griffon offenbart sich authentisch mittels Nuancen von Graphit, dunklen Beeren und Lakritze. Am Gaumen ist er charmant, elegant und bereits zugänglich, wobei er mit tragenden und vielversprechenden Tanninen versehen ist. Was für eine wunderbare und gelungene Art,...
Verkostet am 30.11.2021 von Yves Beck 65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot Jetzt bis 2033 98/100...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 50% Merlot, 42% Cabernet Sauvignon, 8% Petit Verdot Purpurviolett. Das Bouquet zeigt sofort eine schöne Intensität, und offenbart dabei Mineralität, Würzigkeit und fruchtige Noten. Dichter Charakter im Auftakt. Die Tannine sind kräftig, aber feinkörnig und verleihen dem gesamten Gaumen Kraft. Von Anfang...
Verkostet am 14.04.2021 von Yves Beck 76% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot Sattes Purpur. Was für eine schöne und komplexe olfaktorische Intensität! Alle Elemente eines großen Pauillac-Weines sind hier vorhanden; das Terroir in Form klassischer Nuancen wie Graphit und Zedernholz, dann die Frucht mit Nuancen von schwarzen Beeren, und...
Verkostet am 11.04.2021 von Yves Beck Jetzt bis 2042 94/100...
Verkostet am 28.11.2020 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Zusammen mit Jean-René Matignon und Christian Seely während eines Mittagessens im Château Pichon Baron genossen. Das Bouquet zeichnet sich durch intensive fruchtige Nuancen mit einladenden Noten von schwarzen Beeren aus. Am Gaumen ist der Wein rund, elegant...
