Verkostet am 03.05.2022 von Yves Beck 84% Merlot, 16% Cabernet Sauvignon Gute Frische im Bouquet des Demoiselle de Sociando, das Nuancen von Gewürzen und dunklen Beeren zeigt. Der Wein hat Temperament; er ist saftig und wird von seinen Tanninen unterstützt, die Kraft verleihen und mit der Säurestruktur harmonieren....
Verkostet am 03.05.2022 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Was für ein einladendes, intensives Bouquet, das von schwarzen Johannisbeeren und Frische geprägt ist. Das Bouquet offenbart von Anfang an eine schöne Vorstellung von Präzision und Subtilität. Der Auftakt ist salzig und schmackhaft, der Wein ist vollmundig,...
Verkostet am 27.04.2022 von Yves Beck 54% Merlot, 44% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Das Bouquet von Sociando zeichnet sich durch seine Frische und Komplexität aus. Es offenbart klassische Noten von schwarzen Beeren, Johannisbeeren und Iris, gefolgt von einem Hauch Eukalyptus und Cacaobohnen. Die feinkörnigen Tannine sind präzise...
Verkostet am 24.11.2021 von Yves Beck 83% Merlot, 17% Cabernet Sauvignon Das Bouquet vereint sehr gut den Charme des Merlot und die Frische des Cabernet Sauvignon. Einladende Nuancen von dunklen Beeren, Cacaobohnen und Eukalyptus. Am Gaumen ist der Wein fein und ausgewogen. Seine Tannine sind seidig und verleihen...
Verkostet am 24.11.2021 von Yves Beck 55% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 2% Cabernet Franc Der Weinberg, der Sociando gewidmet ist, ist 77ha groß. Sein Terroir besteht aus Kies und Lehm auf einem ton- und kalkhaltigen Untergrund. Das Durchschnittsalter der Weinstöcke beträgt 35 Jahre. Das Bouquet ist geprägt...
Verkostet am 24.11.2021 von Yves Beck 80% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Wenn man Sociando mit der Cuvée Jean Gautreau vergleichen müsste, könnte man bei ersterem von einem authentischen und sehr ausdrucksstarken Wein sprechen und bei letzterem von einem eher intellektuellen und subtilen Wein. Das Bouquet zeigt deutlich und...
Verkostet am 13.06.2021 von Yves Beck Es gibt Herausforderungen, die anekdotisch oder zumindest unterhaltsam erscheinen. Der Sociando-Mallet 2003 zum Beispiel zeigt die Frische bzw. die Cabernet-Sauvignon-Noten, die man von diesem Weingut so gut kennt! Frische im Jahr 2003 war alles andere als eine Selbstverständlichkeit! Das Bouquet zeigt...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 87% Merlot, 13% Cabernet Sauvignon Intensives Bouquet, das Frische, Frucht und Ausbaunoten vereint. Es finden sich auch einladende Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Minze in der Nase. Am Gaumen ist der Wein dicht, füllig und gut von seinen Tanninen getragen. Er hat...
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 53% Merlot, 46% Cabernet Sauvignon, 1% Cabernet Franc Intensives Bouquet, das von Frische und einem fruchtigen Ausdruck geprägt ist. Darüber hinaus finden sich einladende Noten von Heidelbeeren, Brombeeren und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen überzeugt der Wein durch seine Finesse, Tiefe und Kraft....
Verkostet am 15.04.2021 von Yves Beck 75% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Dichtes und intensives Bouquet, das viele schwarze Johannisbeer-Noten offenbart. Seidiger, eleganter Auftakt, auch intensiv fruchtig. Der Wein ist dicht und weist langsam auftretende Tannine auf, die dem Wein eine sehr gute Zukunft garantieren. Er ist reichhaltig, frisch,...
