Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 60.9% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 11.1% Petit Verdot Gleich zu Beginn sind die Frische des Cabernet (Eukalyptus, Cassis) und das Terroir von Pauillac (Graphit, Zeder) zu spüren. Der Wein ist angenehm fruchtig und würzig. Das stimmt ihn saftig, lebhaft und einladend. Ein...

Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 32.6% Merlot, 6.4% Petit Verdot Das Bouquet des Forts de Latour kündigt den Charakter des Weins, die Identität von Latour, bereits gut an. Das Holz ist präsent, recht präsent, aber nicht dominant. Die Frucht kommt nach und nach zum...

Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 96% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot Gleich zu Beginn stellt Latour die Weichen und lässt vor allem das Terroir, die Rebsorten und die Stilistik sprechen! Natürlich kennt man die naheliegenden Begriffe, die oft verwendet werden, aber man muss sie dennoch in Erinnerung rufen:...

Verkostet am 18.04.2023 von Yves Beck 58,7% Cabernet Sauvignon, 37,9% Merlot, 3,4% Petit Verdot Das Bouquet offenbart sich subtil und präzise. Auch am Gaumen kommt er mit Charme und gelassener Kraft auf den Punkt. Der Wein hat Charakter, Temperament und eine großartige Vorstellung von Finesse, die mit Kraft...

Verkostet am 18.04.2023 von Yves Beck 92% Cabernet Sauvignon, 8% Merlot Latours Bouquet ist von Anfang an von Frische und Größe geprägt. Wie üblich setzt er die Maßstäbe ohne zu zögern und mit einer verblüffenden Ruhe. Filigrane Nuancen von schwarzen Beeren, Graphit und Zedernholz. Der Auftakt ist subtil,...

Verkostet am 17.04.2023 von Yves Beck Der Pauillac de Latour offenbart seine Reifung auf eine moderate, gemäßigte Art und Weise und lässt schnell Platz für die mit dem Terroir verbundenen Marker. So offenbart er Nuancen von Zedernholz, gefolgt von schwarzen Früchten. Der Wein hat Dichte, Fülle und...

Verkostet am 03.05.2022 von Yves Beck Die Mineralität und Frische von Pauillac sind durch Noten von Graphit zu spüren, unterlegt von roten Beeren und einem Hauch von Menthol. Der Wein sprüht vor Energie und Finesse mit präzisen und straffen Tanninen, während die Struktur für etwas Schwung sorgt....