Verkostet am 29.04.2024 von Yves Beck 92.1% Cabernet Sauvignon, 7.8% Merlot, 0.1% Petit Verdot Der 2017er offenbart sich schrittweise. Zunächst zeigt er Noten von Pumpernickel, Graphit und Eukalyptus, um dann floralen Nuancen und schließlich Noten von Cassis Platz zu...
Verkostet am 29.04.2024 von Yves Beck 61.2% Cabernet Sauvignon, 34.1% Merlot, 4.7% Petit Verdot Das Bouquet des Pauillac 2023 ist voller Frucht, Klarheit und Authentizität. Die Frische des Cabernet Sauvignon ist offensichtlich, die Mineralität von Pauillac ebenfalls!...
Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 60.9% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 11.1% Petit Verdot Gleich zu Beginn sind die Frische des Cabernet (Eukalyptus, Cassis) und das Terroir von Pauillac (Graphit, Zeder) zu spüren. Der Wein ist angenehm fruchtig und würzig. Das...
Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 32.6% Merlot, 6.4% Petit Verdot Das Bouquet des Forts de Latour kündigt den Charakter des Weins, die Identität von Latour, bereits gut an. Das Holz ist präsent, recht präsent, aber nicht dominant. Die...
Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 96% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot Gleich zu Beginn stellt Latour die Weichen und lässt vor allem das Terroir, die Rebsorten und die Stilistik sprechen! Natürlich kennt man die naheliegenden Begriffe, die oft verwendet werden, aber...
