Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 60.9% Cabernet Sauvignon, 28% Merlot, 11.1% Petit Verdot Gleich zu Beginn sind die Frische des Cabernet (Eukalyptus, Cassis) und das Terroir von Pauillac (Graphit, Zeder) zu spüren. Der Wein ist angenehm fruchtig und würzig. Das...
Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 32.6% Merlot, 6.4% Petit Verdot Das Bouquet des Forts de Latour kündigt den Charakter des Weins, die Identität von Latour, bereits gut an. Das Holz ist präsent, recht präsent, aber nicht dominant. Die...
Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 96% Cabernet Sauvignon, 4% Merlot Gleich zu Beginn stellt Latour die Weichen und lässt vor allem das Terroir, die Rebsorten und die Stilistik sprechen! Natürlich kennt man die naheliegenden Begriffe, die oft verwendet werden, aber...
Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 53% Merlot, 43% Cabernet Sauvignon, 4% Petit Verdot Das Bouquet des 2020 vereint Terroir und Reife. Es dominiert also Harmonie, und man erkennt Nuancen von reifen schwarzen Beeren und Graphit. Der Auftakt ist cremig, fast...
Verkostet am 12.12.2023 von Yves Beck 70% Cabernet Sauvignon, 26.5% Merlot, 3.5% Petit Verdot Die seltene Logik der Relevanz und Präzision von Latour spiegelt sich bereits im Zweitwein wider, was für eines der leistungsstärksten Weingüter im Bordelais ein klarer...
