Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Petit Verdot Granatrote Farbe mit purpurroten Reflexen. Das Bouquet vom C des Carmes ist geprägt von blumigen, rauchigen und krautigen Noten und strotzt nur so vor Frische und Lebendigkeit. Es offenbart auch Noten von schwarzen Beeren...
Verkostet am 09.04.2025 von Yves Beck 48% Bouchet, 29% Cabernet Sauvignon, 23% Merlot 52 % ganze Trauben für Carmes 2024. Tief granatrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet zeigt sich zunächst tiefgründig und subtil. Es offenbart pfeffrige Nuancen, Pfingstrosen, einen Hauch von Eukalyptus und Düfte von Heidelbeeren, bevor...
Verkostet am 24.03.2025 von Yves Beck 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 2% Petit Verdot Präzises Bouquet mit würzigen und fruchtigen Nuancen. Am Gaumen frisch und geradlinig, zeichnet sich dieser Wein durch seine Frische und seinen saftigen Charakter aus. Ein mundender und genussreifer Wein. Er ist in bester Verfassung...
Verkostet am 24.03.2025 von Yves Beck 37% Cabernet Franc, 34% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot Tiefes, blumiges und fruchtiges Bouquet. Viel Präzision und Definition in einem filigranen Kontext mit Noten von Iris und schwarzen Früchten. Dicht und harmonisch, verfügt der Wein über samtene Tannine, die ihm ein zuverlässiges Fundament...
Verkostet am 04.12.2024 von Yves Beck 60% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 1% Petit Verdot 30 % ganze Trauben für 2022. Das Bouquet glänzt mit seiner Brillanz, mit Noten von Garrigue, die nach Frische rufen, sowie mit Nuancen von Erdbeeren, Himbeeren und Lakritze. Die Salzigkeit des Auftakts, die präsente...
Verkostet am 04.12.2024 von Yves Beck 40% Bouchet, 34% Cabernet Sauvignon, 26% Merlot 70 % ganze Trauben für Carmes Haut Brion 2022, der in 80 % neuen Fässern, 10 % Fudern und 10 % Amphoren gereift wurde. Wie tief, energievoll, fein, delikat und detailreich dieses Ensemble ist, das...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 68% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 2% Petit Verdot 25% ganze Trauben für den C des Carmes, dessen Reifung in 20% neuen Barriques, 70% 30hl-Fässern und 10% Amphoren stattfindet. Die Klarheit, die Fruchtintensität, das Flirten zwischen üppiger Frucht und blumigen Nuancen schaffen ein...
Verkostet am 11.04.2024 von Yves Beck 50% Bouchet, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot Wie viel Finesse, Tiefe und Subtilität steckt in dem filigranen und präzisen Bouquet von Carmes. Die Nuancen von schwarzen Kirschen, gepaart mit Pfingstrosen und Holunder, schaffen eine außergewöhnliche Symbiose und Komplexität, nicht durch ihre unendliche...
Verkostet am 13.11.2023 von Yves Beck 62% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 2% Petit Verdot Der C des Carmes strahlt eine schöne Ruhe aus. Er hat sich sicherlich von seinem großen Bruder inspirieren lassen, denn er wird von den gleichen Teams vinifiziert. Die Nuancen des Bouquets bestehen aus Lakritze...
Verkostet am 13.11.2023 von Yves Beck 40% Bouchet, 35% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot Das Bouquet von Carmes setzt mit seiner Subtilität, Finesse und Perfektion die Maßstäbe gleich zu Beginn! Man muss dazu sagen, dass es einem Wein vorausgeht, der bereits während der Primeursprobe glänzte, die Herausforderung ist also...
