Verkostet am 08.02.2022 von Yves Beck 44% Merlot, 38% Cabernet Franc, 18% Cabernet Sauvignon Er ist sicherlich einer der Carmes, der sein olfaktorisches Reifepotenzial schon in jungen Jahren am besten zum Ausdruck gebracht hat. Er ist einladend, mit klassischen Noten...
Verkostet am 08.02.2022 von Yves Beck 59% Cabernet Franc, 22% Merlot, 19% Cabernet Sauvignon Der 2013er von Carmes ergänzt seinen Ruf als einer der besten Bordeaux-Weine dieses schwierigen Jahrgangs mit Pichon Comtesse voll und ganz. Was für eine Frische und fruchtige...
Verkostet am 08.02.2022 von Yves Beck 54% Cabernet Franc, 32% Merlot, 14% Cabernet Sauvignon Der 2014er offenbart sich langsam und bringt eher mineralische Noten sowie mentholhaltige Nuancen zum Vorschein. Am Gaumen bilden seine Tannine eine Symbiose mit der lebhaften...
Verkostet am 08.02.2022 von Yves Beck 44% Cabernet Franc, 32% Merlot, 24% Cabernet Sauvignon Der 2015er hat seine Reifung immer gut gezeigt und wird seinem Ruf gerecht! Allerdings nimmt er sie immer mehr an und schließlich tut die Reifung das, was sie tun muss: den...
Verkostet am 08.02.2022 von Yves Beck 41% Cabernet Franc, 39% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Subtilität steht an erster Stelle! Zwar wird sie von der Kraft verfolgt, aber es ist doch die Subtilität, die das Geschehen bestimmt. Das Bouquet ist von seltener Perfektion,...
