Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Intensives Bouquet, geprägt von der Spontangärung und Nuancen von Feuerstein. Blumige Anklänge. Am Gaumen ist der Wein schlank, mineralisch und salzig. Ein authentischer, gut definierter und bereits zugänglicher Wein. 2021-2033 89/100...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Subtiles, komplexes Bouquet mit Anklängen von Limetten, gelben Früchten und frischgebackenem Brot. Salziger und leicht spritziger Auftakt. Der Wein ist schmackhaft, ausgewogen und perfekt von seiner Säurestruktur unterstützt. Ausdrucksstarker und anhaltender Abgang. Ein schlanker, präziser und erfrischender...
Verkostet am 07.09.2020 von Yves Beck Riesling Hellgelb mit grünen Reflexen. Herbale und fruchtige Noten, gefolgt von etwas Feuerstein. Leicht cremiger Charakter im Gaumen, wo der Wein sanft aber auch rassig ist; kurz gesagt, er ist ausbalanciert. Salzig und erfrischend im Abgang. 2021-2033 89/100...
Verkostet am 05.09.2020 von Yves Beck Pinot Blanc Ein Teil dieses Weins wurde in Fässern gereift. Die Reben befinden sich auf den Terroirs von Falkenstein. Hellgelb mit grünen Reflexen. Fruchtiges Bouquet mit guter Intensität. Leicht salzig im Auftakt. Der Wein hat eine gewisse Fülle, aber auch Rasse...
Verkostet am 01.09.2020 von Yves Beck Riesling Recht intensives Bouquet, geprägt von fruchtigen und blumigen Noten. Nuancen von Aprikosen- und Lindenblüten. Feiner und leicht salziger Auftakt. Der Wein ist gradlinig, gut von seiner Struktur getragen und angenehm erfrischend. Jetzt bis 2029 90/100...
